…szószt az edény alján hagyjuk, hozzátesszük a tejfölt, és liszttel besűrítjük. A köret ízlés szerint bármi lehet (én újkrumplival csináltam). Megjegyzés: A receptet Pani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagymás kenyér…
Hozzávalók: csirkehús (comb, mell, szárny, ki mit szeret) 1 fej vöröshagyma kevés olaj 1 evőkanál szárított kapor só őrölt bors őrölt kömény őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkehúst az edény aljára…
…beleöntjük, és addig keverjük, míg a tészta elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, egy tojást beleütünk. Tálba rakjuk, és 5 perc múlva a többi tojást is hozzáadjuk és belerakjuk…
…sóval. Ezután hozzáadjuk a margarint, és elmorzsoljuk a liszttel. Végül hozzáadjuk a túrót, és jól összegyúrjuk. Addig gyúrjuk, amíg teljesen elválik az edény falától, és már a kezünkre sem ragad…
…Elkészítés: A vizet a sóval fölforraljuk, a zsírt hozzáadjuk. Ha teljesen föloldódott, a lisztet beleszórjuk és kevergetve 3-4 percig főzzük. Akkor jó, ha sima, és az edény falától elválik. A…
…együtt egy kis lábasba helyezzük, és felmelegítjük. Amint felforr a víz, húzzuk le a tűzről az edényt, és keverjünk hozzá egy marék lisztet fakanállal, majd helyezzük vissza a tűzhelyre. Hamarosan…
…el nem válik az edény falától. Tányérra terítjük, hagyjuk kihűlni. A kétféle sajtot megreszeljük, 1 evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztát…
…az edény falától és a kezünktől, akkor kész. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal, derelyevágóval rudakat vágunk. Zsírozott tepsibe helyezzük, és 180 fokos előmelegített sütőben…
…Annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. Ha a tészta elválik az edény falától és a kezünktől akkor kész. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, és…
…1 pohár vizet, majd befedjük. Kis lángon, az edény rázogatása közben puhára pároljuk. A húsdarabokat óvatosan kiszedjük. A visszamaradt levét besűrítjük a 1/2 dl vízzel simára kevert liszttel. Ezután visszatesszük…