Kávékrémes finomság

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 5 evőkanál forró víz 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 10 dkg darált dió 5 tojás keményre vert…

Mikulástorta

…és a dióval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fakanállal a cukros tojás sárgákat lassan belekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, óvatosan, de alaposan elkeverjük, tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A…

Rakott krumpli gazdagon

Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: Előkészítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfőzzük héjában,megfőzzük a tojásokat,elősütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elősütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyőben megsütjük az apróra…

Dán kuglóf II.

Hozzávalók: 5 egész tojás 25 dkg porcukor 30 dkg liszt 2 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 dl meleg víz 1 csomag mazsola 10 dkg durvára vágott dió 10 dkg…

Rakott krumpli besamel mártással

Hozzávalók: -2 kg krumpli – 6 tojás – ½ darált hús (sertés, vagy pulyka) – 1 nagy fej vöröshagyma – 2 evőkanál olaj – só, bors, majoránna – margarin a…

Sült túrógombóc

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt…

Sült túrógombóc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg túró 10 dkg cukor 1 tojás 3 zsömle 1 cs. vaníliás cukor 5-6 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja tej…

Erdélyi vargabéles

…az olvasztott vajjal összekeverjük. Az 5 tojás (a sodó tojásainak fehérjével együtt) kemény habbá vert fehérjét hozzáadjuk, majd a metéltet is beleforgatjuk. Ezt a tölteléket a réteslapokra terítjük. Elegyengetjük, és…

Zöldborsó torta

…Elkészítés Kakaós piskótalapot készítünk. (1 tojáshoz 2 dkg liszt és 0,5 dkg kakaópor kell.) A kakaóport liszttel elkeverjük. A tojás sárgáját a cukor 1/3-ával habosra elkeverjük. A fehérjét a cukor…

Fasírt kolbásszal, és tojással töltve

…csíkban.A közepét végigrakjuk a főtt tojással.A kolbászt hosszában kettévágjuk,és két oldalról a tojás mellé rakjuk.A maradék húst a tetejére rakjuk,és eligazítjuk,hogy mindenhol fedje a tojásokat,és a kolbászt.Kevés olajjal meglocsoljuk,és megsütjük,előmelegített…