Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 5 közepes padlizsán 2 bögre rizs 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 közepes paradicsom 1 paprika 2 dl tejföl só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A…
…A csirkemelleket megmossuk és besózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Kivajazunk egy jénai tálat. Elkészítjük az öntetet: a tejfölt összekeverjük a ketchuppel és a fűszerekkel, majd minden egyes csirkemellet megkenünk…
Hozzávalók: Kb. 50 dkg csirkemellfilé 1 db közepes cukkini 1 pohár tejföl kb. 10 dkg reszelt sajt 1/2 cs. apróra vágott friss kapor 2 gerezd fokhagyma 1 kicsi fej hagyma…
…egyszerű kifőtt tésztával tálaljuk. A sajtos galuska nagyon egyszerű, a hagományos galuskatésztához egy jó marék erős ízű reszelt sajtot és kevés fehérborsot keverünk. A hagyományos módon szaggatjuk és főzzük ki….
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell (pulykamell is lehet) 5 dkg juhtúró 15 dkg sajt reszelve 1-2 paradicsom felszeletelve olasz fűszerkeverék kapor bors Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. Teflon serpenyőben pici…
…Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy kb. 3 cm pereme is legyen. A tésztát villával többször megszurkáljuk. Az almát meghámozzuk, a…
…besűrítjük. Pár percig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a meggyet és teljesen kihűtjük. A tálcára helyezzük az egyik tésztát, rásimítjuk a krém felét, erre a tejszínhab 1/3-át. Befedjük a másik tésztával,…
…öntünk majd a gombát beletesszük. Befűszerezzük, és pirítjuk 10-15 percig. A vajat elforgatjuk benne, majd a krémsajtot is, de ekkor már levesszük a tűzhelyről. A főtt tésztával összekeverjük. Elkészítési idő:…
…a maradék tésztával, és alaposan összecsípkedjük a széleit. Tojással megkenjük és villával megszúrkáljuk, hogy ne repedjen meg. 220 fokos sütőben 45 perc-1 óra alatt megsütjük. Tanácsok: Nem szabad folyósra hagyni…