Piritott dara leves
Hozzávalók: 1 tojás buzadara petrezselyemzöld csipet piros porpaprika 11/2 l viz 1erőleveskocka só őröltbors zsir,1 sárgarépa Elkészítés: A tojást felvered és besűrited a darával. A zsírt felhevited és ebben az…
apró húsból és zöldségekből készült étel 4 betű
Sárgarépás babkrémleves
…A második vízben kis lángon puhára főzzük. Közben, míg a bab fő – apró kockákra vágjuk a hagymát és a sárgarépát, – kevés olajon puhára pároljuk, – a sárgarépából kiveszünk…
Sós teasütemény (olcsó, gyors)
…margarint és a sót ráöntjük a tejfőlt és tészát készitünk belőle pihentetjük 1-2 órát. EZ a tészta mindenfélére jó stanglinak, apró pogácsának, vagy ujnyi vastagra nyujtva kis hosszúkás fél ujnyi…
Valódi magyar paprikás csirke
…vízbe tesszük. Friss szalonnát apró kockára vágunk és egy lábasban zsemle színűre pirítjuk. Csirke darabonként megszórjuk 1 kávéskanál paprikával, majd gyorsan megkavarjuk (hogy oda ne égjen a paprika). A forró…
Csokoládés babapiskóta-torta
…mázhoz: 15 dkg étcsokoládé, 0,5 dl tejszín. Elkészítés: A csokoládét apró darabokra tördeljük, és lábasba szórjuk. A vajat meg a cukrot hozzáadjuk, és vízfürdőben addig kevergetjük, amíg selymesen krémszerű lesz….
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…és félre tesszük. A megtisztított és felszeletelt gombát, és az apró rózsákra szedett brokkolit zöldségpárolóban, vagy mikrohullámú sütőben megpároljuk. Közben a lilahagymát felaprítjuk, olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a paradicsom konzervet, az…
Tepertős pogi
…1 kávéskanál só Elkészítés A lisztből, tepertőből, zsírból vagy sütőmargarinból, tojássárgájából, a tejfölben feloldott élesztőből és a sóból tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és apró…
Mogyorós pogácsa
…A díszítéshez 60 db hámozatlan mogyoró Elkészítés A mogyoró felét megdaráljuk, felét apró darabokra vágjuk, összekeverjük a liszttel és a sóval. A tojást kettéválasztjuk. 2-3 sütőlapot kibélelünk sütőpapírral, a sütőt…
Zöldséges korhelyleves
…füstölt húst apró kockára vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon szalmasárgára piritjuk, majd paprikázzuk és hozzáadjuk a húsokat. Kevergetés után hozzárakjuk az apróra vágott savanyú káposztát,…
Rebarbara leves
…fahéjat,a szegfűszeget és péppé főzzük.A tűzről levéve hűlni hagyjuk és szitán áttörjük,ezután hozzáadjuk a fehérbort,a porcukrot és habverővel simára keverjük. Hűtőszekrényben tároljuk és tálaláskor megszórjuk mandulával. Elkészítési idő: 20 perc…