Marengói csirkecomb
…evőkanál olaj, só és frissen őrölt bors. A fényezett hagymához: 20 szem egészen apró, kb. 2-3 cm átmérőjű vörös-, vagy shallott hagyma, 5 dkg vaj, só és frissen őrölt bors,…
apró húsból és zöldségekből készült étel 4 betű
Tiroli burgonyakrémleves
…A szalonnát apró kockára vágjuk, és feltesszük pirulni (nem kell olaj alá, úgyis lesz saját zsiradéka). Közben a kis fej vöröshagymát apró kockára vágjuk, és ha lepirult a szalonna, hozzákeverjük….
Juhtúrós rakott csirke
…bors Elkészítés: A csuszatésztát kifőzöm és félreteszem kihűlni. A csirkemelleket befűszerezem, vajon vagy olajon hirtelen egy kicsit átsütöm. A szalonna felét apró kockákra vágom, kisütöm, és a leszűrt apró szalonnakockákat…
Csülök pékné módra
…és előmelegített sütőben, időnként átforgatva, mérsékelt tűznél süsd. Amikor a krumpli félig kész, add hozzá a meghámozott apró hagymákat is, és addig süsd, amíg a burgonya és a csülök meg…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…kockákra vágott bacont és a sajtot összekeverem. A zsemlét apró kockára vágom, és a tejes tojásba belerakom. Néhány percig áztatom, majd villával jól összetöröm. Ezután hozzáadom a reszelt fokhagymát,a mustárt,és…
Sütőtökös-halas rizottó
…apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább leveses. Megjegyzés: Könnyebb elkészíteni, mint leírni. Nagyon ízletes egytálétel. A receptet Pipimo küldte. Köszönjük!…
Tárkonyos töltött csirke
…pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót és az apró darabokra tépkedett salátaleveleket. Vízzel felengedjük, sóval, borssal ízesítjük, majd lefedjük, és készre főzzük. A csirke mellé tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….
Csíki mártás
Hozzávalók: 8 dl tartármártás 10 dkg csiperkegomba 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg főtt cékla 10 dkg alma 1 db citrom só Elkészítés: Gombánkat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és gyengén…
Gombás vegyes saláta
…apró, kemény kis gombákat egészben hagyva citromos vízben néhány percig főzzük, utána lehűtjük. Az apró hagymákat megtisztíjuk és leforrázzuk. Ha mindent előkészítettünk, az uborkát és a paprikát gyengén kinyomjuk a…
Bruschetta
…db bagett kenyér Elkészítés A paradicsomot félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát apró kockára vágjuk. A mozzarellát apró kockára vágjuk. A bazsalikom leveleket is felaprítjuk. A lilahagymát szintén apró kockákra vágjuk. A…