Somlói pityókás csülök
…1 pohár tejföl 1 csokor petrezselyem 2 db paradicsom Elkészítés: 30 dkg vöröshagymát apróra vágunk, és 20 dkg csíkokra vágott kolozsvári szalonnával megdinszteljük. (Kevés olaj szükséges a dinszteléshez.) Amikor a…
apró séf csülök pékné módra
Göngyölt csülök
Hozzávalók: 2db mellső csülök 3dkg reszelt füstölt sajt 1dl tejföl 1db tojássárgája 2dkg búzadara 5gramm fokhagyma 1g curry Törött fehér bors Só. Elkészítés: A csülköket megfőzzük, és ha kihűlt egyik…
Tárkonyos babfőzelék csülökkel
…Közben a hagymát meg a fokhagymát megtisztítom, apróra vágom. a lisztet az olajon zsemleszínűre pirítom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, vöröshagymát és fokhagymát. Gyorsan összekeverem, és felöntöm 3…
Karalábélevélbe tekert füstölt csülök kucsmagomba dresszinggel
…csülköt felszeleteljük, és a hideg gombás dresszinggel, friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák füstölt csülök pékné módra pataki tálban kucsmagomba piaci ára kucsmagomba tisztitása kucsmagomba…
Habart csülkös bableves
Hozzávalók: 1-1,5 kg füstölt hátsó csülök 50 dkg tarkabab 3 dl tej 3 dl tejföl 2-3 kanál liszt Elkészítés: Előkészületek: A babot 1 nappal korábban, a csülköt (ha nagyon sós)…
Csordagulyás csülökkel
…reszelt tészta, 150 g zöldpaprika, paradicsom, 20 g fokhagyma, 5 g kömény, só, csöves paprika (ízlés szerint), 20 g fűszerpaprika Elkészítés: Az apró kockára vágott vöröshagymát zsírban átpirítjuk, majd hozzátesszük…
Csülök, ahogy a férjem szereti :)
Hozzávalók: 1 bőrös, szép nagy csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors….
Csülök vadrizzsel
Hozzávalók: 1 nagy füstölt főtt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…
Csülökhús egyszerűen
…Majdnem készre főzzük. Ekkor a csülköt kicsontozzuk és a húst nagyobb szeletekre vágjuk.A csülök főzőlevét leszűrjük. Felforrósított zsiradékban az apróra vágott vöröshagymát ( lehet lereszelve is) megpirítjuk, a végén hozzáadjuk…
Cipóban sült csülök II.
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (kb. 1,5 kg) A tésztához: 45 dkg liszt , 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej, 15 dkg vaj, 3 db tojás, 1 teáskanál só, 1…