…só őrölt bors petrezselyemzöld vagy zellerzöld Elkészítés: A lencsét válogatás után megmossuk,és főzés előtt 1-2 órával beáztatjuk. A szalonnát felkockázzuk. A hagymát,fokhagymát apróra vágjuk,felhevített zsiradékban világosra pirítjuk.Hozzátesszük a szalonnát,az apróra…
Hozzávalók: 2-3 db birs alma(kb:1kg) 10-15 db édesitőszem (vagy ízlés szerint) csipet só Elkészítés: a héjazott birs almát felkockázom, annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, csípet só, 10-15 szem édesitőszerrel…
…pirospaprika só,bors,füstöltleves kocka ízlés szerint tejföl,citrom ízlés szerint Elkészítés: A kolozsvári szalonnát vékonyra felszeletelem,a zsírját kisütöm,majd kiszedem. A zsírban megpiritom a hagymát,ráöntöm a lisztet,amikor zsemle színű rádobom a zúzottfokhagymát,majd félrehúzom…
…elkeverjük, hozzáadjuk az aprított vörös-, és fokhagymát,a tojást, s izlés szerint a fűszereket. A vékonyra szelt húst besózzuk, 2 evőkanál masszát kenünk rá,finoman rányomkodjuk, ismét hús,és így rétegezzük az egészet.Legutoljára…
…a lisztet és folyamatos keverés mellett csinálok egy világos rántást sózom borsózom. Beleöntöm a tejet és a sajtot, majd folytonos kevergetés mellett gyorsan hozzáadom a szalonnát. Az egészet addig főzőm,…
…virsli mélyedésében rakom. Egy tűzálló tálban olajat melegitem és karikára vágott hagymát megpiritom benne.Erre teszem rá a szalonnás virsliket amit megborsozok. Sütőt 200-220 fokra előmelegitem és a virsliket megsütőm benne.Csak…
…és reszelt sajttal tálaljuk! Tanácsok: Esetleg ha nagyon híg levesesre sikerült akkor 1 evőkanál lisztel vagy kemányítővel belehet sűríteni! Nagyon finom étel,és 40 perc alatt elkészíthető! Elkészítési idő: 40 perc…
…forró zöldséglével, és letakarom, hogy megduzzadjon. Ha kész, belekeverem a mazsolát, majd a tetejét pirított magokkal szórom meg. Erre halmozom a párolt zöldségeket. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató étel! A receptet…
…tetejére a halakat és felöntöm annyi vizzel hogy ellepje.Rádobálni a fokhagymát is..Majd egy külön pohárba beleöntöm a paprikát és rá az olajat sót bele és ezt elkeverem jó alaposan. Felrakom…
Hozzávalók: nyúlhús, comb és gerinc olaj fokhagyma só kevés bors szalonna tejföl liszt babérlevél Elkészítés: a húst megtüzdeled szalonnával, fűszrezed és egy kicsi tepsibe helyezed, teszel alá zsiradékot és vizet…