Mongol fondü
…2 evőkanál kapribogyó 2 evőkanál aprított snidling 2 csemegeuborka apróra kockázva A csípős szószhoz: 1 csésze majonéz 1 evőkanál ketchup 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 teáskanál csípős paprikakrém Elkészítés: A rizst…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Baranyai lepény
…tésztává dagasztom. Fél órát kelesztem meleg helyen, letakarva. Közben felkockázom a hagymát, megsütöm a zsiradékon, ha kezd pirulni, hozzáadom a felkockázott húst. (Lehet bármilyen húsból, ha marha vagy sertés, akkor…
Rakott burgonya püré
…húsból, külön a gombából. A sertés és gomba pörköltnek ne legyen sok leve, inkább főzzük le amíg csak a jó sűrű szaft marad. Ha minden kész, akkor egy kivajazott jénaiba,…
Tárkonyos ragu leves
Hozzávalók: sertés hús,vagy marha répa kukorica borso gomba tejszin tárkony so bors pirospaprika hagyma Elkészítés: megpiritom a hagymátolajba,majd hozzáadom a pirospaprikát sot borsot,az egy kilo hust kockázva a gombát persze…
Bárányérmek pirított gombával
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb, 25 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 1 fej vöröshagyma, 2-3 evőkanál olaj, őrölt bors, só Elkészítés: A húsból 4-5 dekás szeletek vágunk és kiklopfoljuk. Megsózzuk, borsozzuk,…
Fasírt sajtmártással
…bors Elkészítés: Készítünk egy fasírtmasszát a darált húsból, a lereszelt hagymából és a tojásból sóval, borssal fűszerezve. Alaposan összedolgozzuk. Egy olyan lábasban vagy serpenyőben, amit utána be tudunk tenni a…
Bakonyi palacsinta
…szárnyas húsból) 1 evőkanál liszt frissen őrölt bors néhány szál kakukkfűlevél só vaj vagy sütőmargarin az edény kikenéséhez 1 kiskanál édes-nemes paprika 3 dl zsírszegény tejföl A palacsintához csipet só…
Májgomboc
…apritógépbe teszük és pépé zuzzuk, rá ütjük a tojást és a zs. morzsát, majd összekeverjük mintha tészta lenne diónyi golyogat formálunk belőle és forró húslevesbe kifőzzük. Ugyan igy készithetjuk csak…
Tejfölös sertéscomb
…kevés borsot és sót ízlés szerint. Addig főzöm, míg besűrűsödik, majd jénai tálba öntöm, a tetejére sajtot reszelek, és tálalom. Megjegyzés: A receptet Monic88 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertéscomb ragu…
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…