…apró darabokra vágjuk. A gombát félbevágjuk és felszeleteljük. Egy edénybe olajat öntünk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és elkezdjük párolni. Ezután hozzáadjuk az apró darabokra vágott zúzát, tovább pároljuk. Közben ízlés szerint…
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 5-6 szem krumpli 4 tojás só bors ételízesítő Elkészítés: A krumplikat és a tojásokat feltesszük főni. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk, és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Beszórjuk…
…bögre finomliszt 3/4 bögre olaj 3 db tojás 1 evőkanál fahéj 1 db citrom reszelt héja Elkészítés Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, kevés citromlével lelocsoljuk és felhasználásig félretesszük….
…aroma 4 ek. eper, vagy málnalekvár 3 dl cukrozott tejszín 1 ek. zselatin olvasztott csokoládé Elkészítés 3 tojásfehérjét felverünk apránként adagolva 11 dkg kristálycukorral, majd belekeverjük a tojássárgát, és hozzákeverjük…
…epret és ha apró, akkor csak félbe, ha nagyobb, akkor 4 részre vágom. A piskótát 16 egyforma kockára felvágom. A pudingot megfőzöm és a Rama margarinnal összekeverem. A vízből, cukorból,…
…hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Ha a hagyma megpirult, akkor tegyük hozzá az apró kockákra vágott paprikát, és kevergetés mellett félig megpároljuk. Eközben a cukkinit megmosás után apró kockákra…
…Elkészítés: A vöröshagymákat megpucoljuk, és a közepét karalábévájóval kivájjuk. A kivájt hagymadarabok felét kockára vágjuk. A gombákat megtisztítjuk, a 8 nagy gomba szárát kihegyezzük. A darabkákat és a 25 dkg…
Hozzávalók: 2,5 dkg sütőmargarin 1 közepes hagyma (apró darabokra vágva, esetleg reszelve) 1 póréhagyma (apró darabokban) 1 teáskanálnyi curry 1 evőkanálnyi liszt 3/4 pohár tej (1 pohár=2,5 dl) só, 4…
…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott…
…paprika esetleg egy pici késhegynyi őrölt köménymag őrölt csilipaprika Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt….