Őszi Tutti Frutti Torta
…és a habfixálóval, 4-5 evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba szedünk. A maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát, ez utóbbit beszórjuk a durvára tört, reszelt keksszel. A gyümölcsöket meghámozzuk, az almát és…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Sós töltött zsemle
…petrezselyemzöldet vágjuk apróra. Mindent keverjünk össze, és töltsük vissza a zsemlékbe. A zsemlék tetejét bekenhetjük kevéske olajjal. Kb. 20-25 perc alatt süssük ropogósra a sütőben. Megjegyzés: Egy gyermekeknek szóló szakácskönyvben…
Négysajtos bébirépa
…Marcellin, stb.), só bors olívaolaj Elkészítés: A jól lecsepegtetett bébirépát egy jénai edénybe tesszük, megöntözzük az olívaolajjal, kézzel jól összeforgatjuk, hogy minden répa olajos legyen. Belekeverjük a nagyon apró kockákra…
Rakott csirkemell brokkolival
…sütőből és kb. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a felesleges levet egy kicsit felszívja. Megjegyzés: A hozzávaló zöldésgeket ízlés szerint lehet variálni. A receptet és a fotót Gicus küldte. Köszönjük!…
Sajtos májas csirkemell Baracs módra
…Sóval, borsal izlés szerint vegetával is ízesíthetjük. a májat apró kockára összevágjuk, amikor a mell már megpuhult bele tesszük a májat, és egyben összepároljuk. Amikor elkészűlt rá helyezzük a kockára…
Tejszines csirkemáj
…szivet is.Vöröshagymát apró kocskára vágom,és 3-om evökanál olajjal megdinsztelem.Tűzről lehuzot edénybe helyezem a csirkemájat…és visza a tűzre párolni,mikor már nem véres rakok rá egy csipet majorannát,mustárt,babérlevelet izlés szerint,reszelt fokhagymát,és borsot…összekeverem,és…
Húsos torta tésztában sütve
…húst, ízlés szerint fűszerezzük. Kevés vízzel felöntjük, és készre főzzük. Csirkemájas ragu: A megtisztított és negyedekbe vágott csirkemájat a zsírban megfuttatott hagymához adjuk. Majoránnával és fehérborssal fűszerezzük (só csak a…
Háromcsokis muffin
…dkg fehércsokoládé 5 dkg tejcsokoládé 1 dl tej 1 kk. sütőpor Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Az étcsokit apró darabokra vágjuk, és a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz felett…
Alpesi tészta
Hozzávalók: 25 dkg fodros nagykocka 4-5 db közepes krumpli 3-4 fej nagyobb vöröshagyma 10-10 dkg reszelt füstölt és trappista sajt 2,5 dl tejszín só kevés olaj Elkészítés: A krumplit apró…
Hideg őszibarackleves mandulás túrófánkkal
…hűtjük. A túróból, vajból, lisztből és az őrölt mandulából tojással tésztát gyúrunk. Apró pogácsákat szaggatunk és megsütjük. Tálaláskor az előhűtött csészékbe mert leves tetejére tesszük a tésztákat. Elkészítési idő: 40…