Hamis tatárbifsztek
…(aki szereti a csípÅ‘set) 1 teáskanál bors 2 evÅ‘kanál ketchup 1 teáskanál mustár kevés Worchester mártás (elhagyható, ha nincs) Elkészítés: A krumplit lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a többit,…
aszalt gyümölcs mártás
Hollandi mártás II.
…tojássárgájához öntsünk kevés forró mártást, majd az egészet elvegyítve, fÅ‘zzük néhány percig. A tűzrÅ‘l levéve adjuk hozzá a megmaradt egy evÅ‘kanál vajat és a citromlevet. Ismét keverjük simára a mártást….
„CsÅ‘ben” sült zöldség besamel mártással
…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyÅ‘ben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
Hollandi mártás
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 2 tojássárgája 2 evÅ‘kanál fehér bor 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál citromlé 1 csipet gyömbérpor Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, a habját leszedjük. A tojássárgákat összekeverjük a…
Gombaragu
…kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellÅ‘en ízesítve,elÅ‘fÅ‘zÅ‘tt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 20 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Fűszeres csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, füstölt ízű só, csípÅ‘s pirospaprika, 1 teáskanál Worchestershire-mártás, vaj Elkészítés: A csirke bÅ‘rét többhelyütt megszurkáljuk, majd füstölt ízű sóval és…
Update 1 Salátamix feta-mártásban (33.40 mg koleszterin)
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Mártás hozzávalók: 1 kis fej lila hagyma 1/2 uborka 15…
Kanári krumpli
…– paprika szósz, fokhagymaszósz, vagy bármi amit itthon is meg tudunk csinálni, sajt vagy besamell mártás. tényleg finom A receptet beküldte: danya Hasonló kategóriák lángos fokhagymaszósz lángoshoz fokhagymaszósz fokhagymaszósz langosra…
Bolognai túrógombóc paradicsommártásban
…kifÅ‘zünk. Míg pihen a gombócnakvaló, a lisztbÅ‘l és olajból vékony rántást készítünk, felöntjük a befűszerezett paradicsomlével és mártás sűrűségűre összefÅ‘zzük. A megfÅ‘tt gombócokat ebbe a paradicsomszószba szedjük, átforgatjuk és a…
Kókuszkocka IV.
…mártáshoz: 20 dkg vaj 15 dkg cukor 3 evÅ‘kanál kakaó 6 evÅ‘kanál tej 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojást, a margarint, a mézet és a cukrot jól kidolgozzuk. A liszttel,…