Mazsolás töltött pulykamell

…oldalát, majd felöntjük kevés levessel és lefedve puhára pároljuk. Kicsit pihentetjük, a hústűt kivesszük belőle, felszeleteljük. Tanácsok: Burgonyafánkkal, burgonyapürével és párolt aszalt szilvával tálalva nagyon finom. A receptet beküldte: tinendo…

Túrós-kávés szelet

…csomag vaníliás cukor ízlés szerint szárított gyümölcs feketekávé Elkészítés A lisztet, a margarint elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot, és a tészta többi hozzávalóival összegyúrom. Az összeállított tésztát kikent, kilisztezett tepsibe rakom…

Toszkán saláta

Hozzávalók: 80 dkg burgonya. 6 olajos szardella (ajóka) 12,5 dkg (konzerv)aszalt paradicsom. 5 bazsalikomlevél. 1 kávéskanálnyi (konzerv)kapribogyó. 6 apró hagyma. 1 evőkanál, fehér borecet. 3 evőkanál olaj. őrőlt bors. só….

Zabpelyhes szilváslepény

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás, 8-10 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor, 7,5 dkg olvasztott vaj a töltelékhez: 15-20 szem puha, kimagozott aszalt(vagy friss)szilva a tetejére: 7,5 dkg…

Márványkuglóf III.

…összekavarjuk a tésztát, hogy márványos jellege legyen. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és sokféleképp lehet variálni. Kakaó helyett tehetünk bele aszalt gyümölcsöket is… A receptet Vőneki Adrienn küdte. Köszönjük!…

Egyszerű mazsolás kuglóf

Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 db tojás sárgája 5 dl tej 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 8 dkg mazsola vagy apróra vágott aszalt gyümölcs 12 dkg kristálycukor…

Püspökkenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg csokidara 5 dkg mazsola 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg aszalt gyümölcs (lehet…

Főzött gyümölcskenyér

…az aszalt gyümölcsöket, majd ezeket a fahéjjal, szódabikarbónával és a cukorral 1 lábasba tesszük. Erre negyed liter vizet öntünk és kb. 5 percig főzzük, a gyümölcsök puhulásáig. A lisztbe belekeverjük…

Budavári mézes

…dióval összekeverjük, majd óvatosan a habos tojásos alaphoz adjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 130 fokon megsütjük, ha a tészta kihűlt, forró barackízzel vékonyan megkenjük. Díszítésként tehetünk rá aszalt gyümölcsöket…

Püspökkenyér

…a sütőporral elkevert liszt, majd a keményre vert tojáshab is. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formában, vagy kisebb tepsiben süthető. Nagyon egyszerű, tovább gazdagítható birsalma sajt darabokkal, aszalt szilva, barack…