Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 5 tojás 5 dkg liszt 1 cs sütőpor 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt…
aszalt szilva készítés házilag
Mediterrán töltött kenyér
…Elkészítés: A tészta alapanyagait egy nagy keverőtálba tesszük. Elektromos dagasztógéppel kenyértésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen kelesztjük, majd ha kétszeresére nőtt, kezünkkel visszanyomjuk. Megvárjuk, míg újra megnő, lisztezett nyújtódeszkára öntjük, majd…
Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással
…Milli Főző tejkrém 3% 8 dkg Milli Teavaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 dkg parmezán Elkészítés: A tésztához a kétfajta lisztet, az egész tojásokkal néhány csipetnyi sóval gyúrjuk egynemű tésztává….
Francia csokoládétorta
Hozzávalók: 5 tojás 6 evőkanál cukor 20 dkg étcsokoládé 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor kevés vaj és liszt a forma kikenéséhez 12 dkg vegyes aszalt gyümölcs porcukor Elkészítés: A…
Mogyorós-vörös áfonyás kocka
…héja 15 dkg aszalt vörös áfonya 2 dl vörösbor 2 evőkanál áfonyalekvár A habhoz 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 20 dkg mogyoró Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a…
Császármorzsa *de luxe*
…marék olajos mag, de nem darálva csak összezúzva: dió, mogyoró, mandula… bármilyen aszalt gyümölcs (legfeljebb 30 dkg) cukrozott citrom és/vagy narancshéj Elkészítés: Egy megfelelő öblös edényben keverd össze a darát…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…a kelesztőtál és a tepsi kikenéséhez kb. fél evőkanál olaj a pizza tetejére kevés finomliszt a tészta nyújtásához. Elkészítés: A vizet és a lisztet meglangyosítjuk a mikróban, majd hozzáadjuk a…
Olasz grillázsos gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:60 perc 22 dkg cukor 10 dkg felaprított mandula 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor csipet só kevés frissen…
Sárgabarackos karajfilé
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül, füstölt bacon, aszalt sárgabarack, fehérbor, liszt, só, cukor, tört mogyoró Elkészítés: Töltsük meg a befűszerezett karajfilét aszalt sárgabarackkal, borítsuk be füstölt szalonnával. Helyezzük egy kiolajozott tepsibe,…
Gyümölcsrizses torta
…sütőpor A díszítéshez: csokis tortadara kandírozott narancshéj lekvár Elkészítés: A rizst vízzel, reszelt narancs- és citromhéjjal, az aszalt gyümölccsel puhára főzöm. Hozzáadok 3 dl tejet és 1 csomag vaníliás pudingport…