Kevert almás sütemény
…a sütőport és a 30 dkg reszelt almát. Az almaszeletekre öntjük, tehetünk rá apróra vágott diót is. Sütjük. Ha kész kiborítjuk, a fóliát lehúzzuk róla és szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
aszalt szilva tárolása
Banán tekercs
…vagy sütőmargarin 1,5 dl tej 2 dkg liszt 1 cs vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 banán Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Ha kész, a…
Lencsefőzelék tükörtojással
Hozzávalók: 30 dkg lencse 2 db hagyma 4 szál paprikás kolbász 4 db tojás só, fokhagyma, 6 evőkanál vaj Elkészítés: A lencsét áztassuk be, majd főzzük meg. Öntsük le róla…
Csülkös sóskaleves
…vizet leöntjük róla. Annyi tiszta vízzel tesszük fel főni, amennyi a csülköt jól ellepi. Olyan puhára főzzük, hogy a csont magától kicsússzon belőle. Ezután a leszűrt és kicsontozott húst metéltre…
Zöldséges ludaskása
Hozzávalók: 1 kg pulykaszárnyközép (vagy libaszárnytő, kacsaszárnytő) 4 db libaszív 4 db csirkemáj 1 dl étolaj 25-30 dkg vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 15 dkg karalábé 10 dkg…
Marcipános-szőlős szelet
…sárgáját 12,5 dkg cukorral krémesre keverjük. Beledolgozzuk a lisztet, egy csipet sót, és a fehérjét is beleforgatjuk. A krémet a tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 15 percig sütjük. Benedvesítünk…
Haltekercsek tejszínes mártásban
…már csak annyi időre tolom vissza, hogy átmelegedjen. Tetejét is megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Friss vegyes salátával, rizskörettel és sok vékonyra szeletelt és negyedelt citrommal tálalom. Jó kis könnyű, ízletes…
Diós-krémes szelet
…15-20 db babapiskóta 1 dl kávé rum A krémhez: 5 dkg cukor 1 csomag csokoládés pudingpor 4 dl tej A tetejére: 3 dkg porcukor 5 dl habtejszín kakaópor Elkészítés: A…
Fehér bombatorta
…és eldolgozzuk a kókuszreszelékkel. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a kihűlt csokoládéba forgatjuk. Egy gömbölyű tálat fóliával kibélelünk, belesimítjuk a krémet, és másnapig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk,…
Tartáros csirkecombok
…tepsit, és elterítjük benne a combokat. Kb. 50 percig fólia alatt, majd a fóliát levéve róla 10-15 alatt piros-ropogósra megsütjük. Kedvenc köretünkkel, ill. savanyúsággal táláljuk. Tanácsok: Nagyon finom, kicsit pikáns…