Étvágygerjesztő szendvicsek
…4 salátalevél 4 csöpp majonéz (tubusos) 1 szelet konzervananász 4 szem koktélcseresznye 10 dkg májpástétom 1 felkarikázott vöröshagyma 4 paprikával töltött olajbogyó 1 csomó retek 1 darab kígyóuborka friss kapor…
aszpikos majonéz
Céklás dresszing
Hozzávalók: 1 natúr joghurt 1 evÅ‘kanál majonéz 1 gerezd foghagyma kapor izlés szerint(Ez adja meg a pikáns ízt) 1 cékla gumó só, pici(csipet) cukor Elkészítés: Öntet:A joghurtor,kaprot foghagymát,sót ,majonézt,kaprot és…
Rozmaringos szardÃniakrém pirÃtóssal
Hozzávalók: 2 db szardíniakonzerv 1 evÅ‘kanál Å‘rölt rozmaring 2 dl majonéz 1 dl tejföl 10 dkg vaj 0,5 dl citromlé só frissen Å‘rölt bors Elkészítés: A szardíniáról leöntöm a saját…
Fincsi sali
Hozzávalók: Kockára vágott uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma és light sajt. Öntet: light tejföl, u.majonéz, kevés mustár, zúzott fokhagyma, bors, só, kevés édesítÅ‘, tárkony és bazsalikom Elkészítés: Kavard össze az öntetet…
Céklás halsaláta
Hozzávalók: Fél üveg pácolt hal (ruszli), 1 ecetes uborka, 15 dkg ecetes cékla, 1 evÅ‘kanál cukor, 1 dl majonéz, 1 pohár tejföl, apróra vágott zöldpetrezselyem, csipetnyi só és bors. Elkészítés:…
Halas saláta
Hozzávalók: 1 kg tetszés szerinti halfilé 2 dl ecet 2 dl víz 2 teáskanál só 2 db hagyma 2 db sárgarépa 5 dl majonéz 1 ek mustár 4 db ecetes…
Fincsi szendvicskrém
Hozzávalók: 20dkg füstölt sonka, vagy tarja 1 ecetesuborka 1 kávéskanál fűszerpaprika 10 dkg reszelt sajt 1 fej lilahagyma 1 csokor snidling 10 dkg margarin 3 evÅ‘kanál majonéz só bors Elkészítés:…
Pikáns káposztasaláta
…evÅ‘kanál majonéz 2 teáskanál lime (citrom leve is jó) 1 evÅ‘kanál barnacukor borecet só bors Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra, a répát vékony kis darabokra reszelem, a metélÅ‘hagymát, a vöröshagymát…
Locsolóváró kalács
…sajtos párizsi 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt só feketebors majonéz 1 tojás Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk, a cukrot felolvasztjuk benne, és belemorzsoljuk az élesztÅ‘t. Hagyjuk…
Hússaláta – Mirza módra
Hozzávalók: 25 dkg párizsi vagy sonka 20 dkg fÅ‘tt burgonya 10 dkg csemege uborka 1-2 alma A tartármártáshoz: 4 dl tejföl 1 dl majonéz 1 teáskanál mustár só cukor Elkészítés:…