Lebbencsleves kolbásszal
Hozzávalók: 1 szál füstölt kolbász 5 dkg füstölt szalonna 4 szem közepes burgonya 2 zöldpaprika 1 paradicsom 1 vöröshagyma csuszatészta pirospaprika, só Elkészítés: A kis kockákra vágott füstölt szalonnát megpirítjuk,…
bablleves fustolt csulokkel tejesen
Tepsis tarja
Hozzávalók: 8-10 szelet tarja 4 dl tejföl 30 dkg füstölt sajt só bors ételízestő Elkészítés: A tarját tepsibe rakjuk, ízesítjük, és egy kis vizet aláöntve puhára pároljuk. Tehetünk rá alufóliát,…
Gyümölcsös fürjtojássaláta
Hozzávalók: 1 normál tojás sárgája 1 kiskanál mustár néhány csepp zöldcitromlé 1,5 dl olívaolaj fél dl dió- vagy mogyoróolaj só bors tejföl 2 kisebb körte 2 kisebb alma szőlő mazsola…
Húsos kenyér
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 10 dkg kenyérliszt 3 db tojássárgája 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 szükség szerint só A töltelékhez: 20 dkg csiperkegomba 60 dkg darált hús (marhahús)…
Póréhagymával töltött burgonya füstölt sajtos szósszal
Hozzávalók: 9 nagyobb burgonya 1 szál póréhagyma 10 dkg füstölt sajt 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín kis tej 10-15 dkg sonka (elhagyható) só fehérbors Elkészítés: Az…
BBQ csirkés tamale
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a…
Káposztás malachús
Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg bőrös malaccomb vagy -csülök 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 babérlevél 1 szál rozmaring 10 dkg füstölt hús 1 csokor kapor 60 dkg fejes…
Füstölt sajtos felfújt
Hozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fokhagyma bors só késhegynyi szódabikarbóna 2 tojás 2 ek. liszt 25 dkg füstölt sajt oregano Elkészítés Lereszeljük a…
Reginette
Hozzávalók: 30 dkg fodros metélt 20 dkg füstölt lazac 3 dl tejszín 3 dkg vaj só bors 20 dkg füstölt reszelt sajt Elkészítés: A tésztát forró, sós vízben odatesszük főni….
Rakott túrós laska
Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 2 db. tojás, 3 dkg. vaj, 25 dkg. túró 2 dl. tejföl, 5 dkg. füstölt szalonna, 1 evőkanál kisült füstölt szalonnazsír (sertészsír), 1 csokor kapor, só….