Kókuszos thai csirkeleves
…megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott friss koriandert (úgy, mintha petrezselyem lenne), és ízlés szerinte kevés citromot. Megjegyzés: A kókusztej, a gyömbér és a chili bármelyik nagyobb üzletben kapható. A citromfű,…
banán ízű pudingpor hol kapható
Brokkolis-gombás penne olaszosan
…margarin az edény kenéséhez Fűszerek: oregano, bazsalikom, tárkony 1 tasak milánói szósz alap (boltban kapható zacskós is jó) 1 doboz sűrített paradicsom Elkészítés: A tésztát kifőzzük, egy evőkanál margarinnal elkeverjük,…
Töltött canelloni
Hozzávalók: canelloni (üzletben készen kapható) a töltelékhez: 20 dkg darált hús 3 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál apróra vágott hagyma 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál vágott spenót (vagy aprított petrezselyem)…
Juhtúrós háromszögek
Hozzávalók: 1/2 kilo friss spenot, fove es aprora vagva Pici olivaolaj, vagy olaj spray (ha kaphato) 1 kozepes hagyma, finomra vagva 1gerezd fokhagyma, finomra vagva 150g juhturo 150g tehenturo (ricotta)…
Diós-kávékrémes kocka
Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg k.cukor, 20 dkg darált dió, 3 ek.zsemlemorzsa, 1 cs.készen kapható ostyatortalap (ennek csak egyharmada kell). a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor,…
Karácsonyi narancsos kuglóf
…még vékony narancshéjcsíkokkal is. Megjegyzés: Kevesebb koleszterint tartalmaz, ha tojás helyett 10 dkg teljes kiőrlésű szójalisztet (bioboltokban kapható) 2 dl vízzel elkeverve adunk a tésztához. A receptet Patedina küldte. Köszönjük!…
Tejfölös karfiolleves
…őrölt borókabogyó (gyógynövényboltban kapható), ízlés szerint só és csipetnyi cukor. Elkészítés: a megtisztított karfiolt kis rózsáira szedem, meleg vízben megmosom, majd lecsöpögtetem. Beleteszem a csontlébe (vagy a húsleveskockákból készített levesbe)….
Hal vajas-gyömbéres mártással
Hozzávalók: 2 személy részére: 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérgyökér (nagyobb üzletekben kapható) 2 teáskanál citromlé (ízlés…
Tízperces süti
…A készen kapható piskóta tortalapot apróra vagdaljuk, keverőtálba tesszük. Összekeverjük ribizlivel vagy málnával, esetleg különféle összevagdalt nyers gyümölccsel, de készíthetjük befőttel is. Tehetünk bele mazsolát, darabolt diót. Meglocsoljuk a likőrrel,…
Cseh pörkölt (Cesky Gulas)
…fokhagyma 1 dl száraz vörösbor 1/4 teáskanál majoránna + knédli a tálaláshoz (kapható készen, de egyszerűen el is készíthető) Elkészítés: A kockákra vágott vöröshagymát az olajon pirítsuk üvegesre, majd adjuk…