Gyors rétestészta

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 kis pohár tejföl
  • csipet só
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 9 dkg liszt

Elkészítés:

A 30 dkg lisztet a tojással, a tejföllel és a sóval összegyúrjuk. Amíg a tészta pihen, felolvasztjuk a margarint és belekeverjük a 9 dkg lisztet. A tésztát vékonyra kisodorjuk, rákenjük a margarinos lisztet, felcsavarjuk, majd kisodorjuk, ezt legalább kétszer megismételjük. Az így elkészített tésztát 4 részre osztjuk, tepsi hosszúságúra nyújtjuk. Közepére rakjuk a tetszőleges tölteléket, összetekerjük, és tetejét tojással megkenjük. Közepes lángon aranybarnára sütjük.

Megjegyzés:

Sokkal finomabb a készen kapható réteslapoknál, mégis egyszerű elkészíteni.

A receptet Katka küldte. Köszönjük!