Juhtúróval töltött póréhagyma
Hozzávalók: 2 szál vastagabb póréhagyma, 20 dkg juhtúró, 10 dkg margarin, 2 gerezd fokhagyma, 3 erős paprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény ízlés szerint Elkészítés: A póré fehér részeit…
banánnal töltött piskótatekercs
Hallal töltött tortilla
Hozzávalók: 4 személyre (8 darab): 1 kis fej vöröshagyma, 1/2 kg tetszés szerinti halfilé, 5 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál szárított oregánó, 3 evőkanál citromlé, 8 tortilla. Elkészítés: A hagymát meghámozzuk,…
Töltött sonka
Hozzávalók: 10-15 szelet sonka (én gépsonkát veszek téglalap alakút) 30 dkg gomba 1 fej hagyma 1 db paprika 1 ek liszt 2 dl tejszín 1 db tojás olaj 1 db…
Diós töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fej káposzta, őrölt fehérbors, só, csombor, 2 csokor petrezselyem zöld, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 dl étolaj, 20 dkg vöröshagyma, 15 dkg dió, 20 dkg rizs,…
Mogyoróval töltött kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:70 perc Töltelék 25 dkg enyhén pirított darált mogyoró 7,5 dkg cukor 1 tojás 3 ek rum 4 ek víz Tészta 2…
Töltött kagylótészta
Hozzávalók: 50 dkg óriás kagylótészta kb. 30 dkg darált hús 2 doboz hámozott paradicsom konzerv 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg reszelt sajt oregánó bazsalikom kakukkfű só bors…
Májkrémmel töltött fánk
Hozzávalók: 8 dkg liszt o,8 dl olaj o,8 dl víz 2 db tojás, só Töltelékhez: 30 dkg májkrém( lehet kenőmája is) de tölthető mással is Elkészítés: A vizet, az olajat,…
Kanadai zöldfűszeres lazac
…tepsibe téve, forró sütőbe toljuk. 25-30 percig sütjük. Tejszínnel dúsított, leveles párolt parajjal és főtt burgonyával körítjük. A töltött hal hidegen is finom, így a maradékot karácsony másnapján is fogyaszthatjuk….
Olajbogyóval töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás, 1 evőkanál csípős mustár, 5 dkg vaj, 8-10 olajbogyó, 6 ringli, petrezselyem, só, bors, a díszítéshez salátalevél és paradicsom Elkészítés: Főzzük meg a tojásokat, hűtsük le, és…
Töltött kifli IV.
Hozzávalók: 40 dkg párizsi 40 dkg fűstölt sonka 1 nagy pohár tejföl fele 1 tojás só kb. 30 dkg sajt 10 kifli Elkészítés: A párizsit és a sonkát ledaráljuk húsdarálón….