Juhtúróval töltött póréhagyma

Hozzávalók:
2 szál vastagabb póréhagyma, 20 dkg juhtúró, 10 dkg margarin, 2 gerezd fokhagyma, 3 erős paprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény ízlés szerint

Elkészítés:
A póré fehér részeit 10-12 cm hosszúságúra elvágjuk, és mindegyiknek a közepét kinyomjuk a vastagabb fele felé. A túrót átpasszírozzuk, elkeverjük a margarinnal, hozzáadjuk az apróra összevagdosott petrezselyemzöldjét, az áttört fokhagymát, az apróra vágott erős paprikát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az őrölt köményt. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a póréhagymát, majd jól lehűtjük. Tálalás előtt ferdére szeleteljük, és rozskenyérrel tálaljuk

Tanácsok:
kevés koleszterint tartalmaz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: hanyimagi

Hasonló receptek:

  1. Juhtúróval töltött póréhagymaHozzávalók: 2 szál vastagabb póréhagyma, 20 dkg juhtúró, 10 dkg sütőmargarin, 2 gerezd fokhagyma, 3 erőspaprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömeny ízlés szerint Elkészítés: A póré fehér részeit 10-12...
  2. Juhtúróval töltött gombafejekHozzávalók: 10-12 db. gombafej,30 dkg. juhtúró, 5 dkg. teavaj ( margarin), 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 egész citrom leve, 5 dkg. kemény füstölt sajt reszelve, só, 1 csokor petrezselyemlevél....
  3. Hagymás juhtúróval töltött gombafejekHozzávalók: 2o db. közepesen nagy csiperke gombafej, 15 – 3O dkg. juhtúró ( ízlés szerint) 1 csokor snidling, 5 dkg. felezett dióbél, 1 kiskanál ételízesítÅ‘, 2 evÅ‘kanál olíva olaj, 20...
  4. Fűszeres juhtúróval töltött cukkinilepényHozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 1 evőkanál liszt őrölt bors só fokhagyma olaj 20 dkg juhtúró erőspaprika pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük...
  5. Juhtúróval töltött gombaHozzávalók: 60 dkg gomba (csiperke) 20 dkg juhtúró 12 dkg sütőmargarin 2 közepes hagyma 1 csomag petrezselyem kb. 2-3 dl tejföl só bors Elkészítés: 1.) 6 dkg vajon üvegesre pirítjuk...