Királynői desszert
…kanállal óvatosan eloszlatjuk a lekváros réteg tetején. Így a jénaiban már 3 réteg látható: alul a megsült krém, rajta a baracklekvár, azon pedig a felvert tojáshab. A jénait visszatesszük a…
baracklekvár sütőben
Mozart-kuglóf
…rum 7 dkg apróra vágott főzőcsokoládé vaj és liszt a formához 10 dkg baracklekvár sötét csokoládémáz a kuglóf bevonásához Elkészítés: A mazsolát átválogatjuk és rummal meglocsoljuk; 1 kuglófformát kivajazunk és…
Boszorkánypogácsa
…tojássárgája 1 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár Elkészítés A diót durvára összevágjuk, a citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük, levét kinyomjuk és átszűrjük. A sütőt 180-200 fokra bekapcsoljuk. A vajat vagy…
Kakaós szelet
…25 dkg rétesliszt 1 cs. sütőpor 2 dkg cukrozatlan kakaópor baracklekvár a kenéshez Elkészítés A kristálycukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és ezzel is habosra keverjük….
Mandulás csokis kocka
…mogyoró 8 tojás 45 dkg cukor só 35 dkg liszt 1 cs. sütőpor 8 dkg baracklekvár 2 ek. porcukor Elkészítés A kétféle csokit a margarinnal alacsony hőfokon megolvasztjuk, és hűlni…
Almatorta gesztenyésen
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kerek piskótatorta 25 dkg gesztenyemassza 1 kg alma 10 dkg cukor 2 ek baracklekvár 1 citrom leve szegfűszeg fahéj A krémhez…
Túrós zserbó
…2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál búzadara 3 tojásfehérje Valamint: baracklekvár A tetejére: 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk. Sütőpapírral kibéleljük a…
Nyuszitorta
…cukor 3 evőkanál tej 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 10 dkg baracklekvár 4 dkg mandulaforgács 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A mandulából…
Sacher kuglóf (mikróban sütve)
…kevés rum 2 db tojás Valamint: baracklekvár csokoládé Elkészítés: A hozzávalókat konyhagéppel vagy mixerrel jól összekeverjük, majd a masszát egy mikrós (szilikonos) kuglófformába öntjük. A legnagyobb fokozaton 10 perc alatt…
Csokoládékenyér
…porcukor 120 g vaj vagy sütőmargarin 40 g baracklekvár Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Egy 30 cm hosszú sütőformát vékonyan kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és kilisztezünk. A vajat vagy sütőmargarint…