Mini pizzakorongok
…dkg sampinyon 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg téliszalámi 5 dkg véres hurka 15 dkg ementáli sajt 15 dkg camembert sajt 15 dkg márvány sajt majoránna, kakukkfű, bazsalikom néhány csepp olaj…
bazsalikom eltevése olajban
Sajtos sonka alatt sült halfilé
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,…
Rakott csirkemell brokkolival
…sajt # rozmaring # lestyán # bazsalikom # majoranna # petrezselyem Elkészítés: Előkészítés: A húst vékony szeletekre szeljük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A burgonyát és a répát vékony karikákra szeljük….
Részeges pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulyka apróhús vagy felső comb filézve 1 közepes fej hagyma 2 dkg só 4 dl finom fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl babérlevél bazsalikom rozmaring kakukkfű…
Olasz tésztasali
Hozzávalók: penne tészta paradicsom mozzarella bazsalikom majoranna oregánó Elkészítés: Kedv szerinti mennyiségű penne tésztát főzök ki. Mikor kihűlt, felvágom a paradicsomokat apróra, a mozzarellát is, és megszórom ízlés szerint fűszerekkel….
Cukkinis-tarjás tészta
Hozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni…
Zöldséges nudli
…só bors bazsalikom 15-20 dkg füstölt sajt vagy 10 dkg parmezán 1 kg mirelit nudli Elkészítés: Az összes zöldséget egyforma kockára vágom, külön-külön. A padlizsánt besózom, szürőre teszem 10 percre,…
Almás-sajtos kukoricasaláta
Hozzávalók: kb. 30 dkg csemege kukorica 1-2 alma 10 -15 dkg sajt 1 csomag saláta öntet 2 dl natúr joghurt vagy kefir majonéz bazsalikom kakukkfű Elkészítés: A kukoricáról leöntöm a…
Olasz tonhalas tészta
Hozzávalók: 2tonhal konzerv 2konzerv apróra vágott paradicsom 1db vöröshagyma 3gerezd fokhagyma zöld és fekete olívabogyó kb.fél maroknyi apróra vágva fűszerek:oregánó,kakukkfű,bazsalikom,fehér bors bármilyen olasz száraztészta Elkészítés: A hagymát lepirítjuk,beleöntjük a paradicsomot,belepréseljük…
Mozzarella sült paradicsommal
…kiskanál szárított bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd fél centi vastag szeletekre vágjuk. a mozzarellagolyókról leöntjük a levet, lecsepegtetjük, és a golyókat szintén fél centi vastag szeletekre vágjuk….