Lecsós sajtos metélt

…pároljuk benne. A tűzrÅ‘l lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, majd a szokásosnál apróbbra vágott zöldpaprikát is, és fedÅ‘ alatt néhány percig pároljuk. Végül hozzáadjuk az ugyancsak feldarabolt paradicsomot. A zúzott fokhagymával,…

Rozmaringos diós keksz

…cukor 2 tojássárgája 1-2 ek. hideg víz Elkészítés A diót megdarálom, a szárazanyagokat összekeverem, majd a feldarabolt hideg vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsolom. Amikor már homogén morzsám van, akkor hozzáadom a…

Csokis keksz

…kávéskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt 20 dkg csokoládé apróra vágva, nem reszelve 10 dkg darabolt dió Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a hűtÅ‘be eldugjuk legalább fél órára. Kivéve onnan kis…

Kukoricás nyúlragu

…kiolvasztjuk. Zsírjában átforrósítjuk a finomra szelt póréhagymát. Beletesszük a feldarabolt nyúl elejét, a gerinc- és combvégeket, valamint a kis kockára vágott piros színű zöldpaprikát. Megsózzuk és zsírjára pirítjuk. Ekkor meghintjük…

Mézes-mustáros csirke

…sűrűsödni kezd. Ha nem akar, szórhatunk még hozzá kevés lisztet, de azért ne vigyük túlzásba! Nagyon gyors, és finom étel, sokkal jobb, mint a boltban árult üveges változat. Tanácsok: Én…

Almás-mákos csiga

…A mákot 5 dkg cukorral, 3 dkg vajjal és a maradék tejjel felforraljuk. A tűzrÅ‘l lehúzva állni hagyjuk. A feldarabolt hámozott almát 4 ek citromlével, 4 dkg cukorral, a vaníliáscukorral…

Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával

…vékonyra szeletelt paprikát megdinszteljük. Amikor kész, beletesszük a pirospaprikát, és rögtön rátesszük a feldarabolt húst. Sózzuk, és fedÅ‘ alatt elÅ‘bb saját levében, majd ha már elfÅ‘tte a levét, de még…

Sajtfalatkák

…kettÅ‘t összeteszünk. A falatokat retekkel, petrezselyemmel díszítjük. Tetszés szerint megszórjuk durvára darabolt dióval és a szeletelt olajbogyót is rátesszük. Elkészítési idÅ‘: 15 perc Kalóriatartalom: 1616 kcal A receptet beküldte: Kiss…

Sertésragu Budapest módra

…fokhagymát, és az egészet teljesen puhára fÅ‘zzük. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat, a hámozott, kockázott paradicsomot (és a zöldborsót, ha konzervet használunk). A fÅ‘zés közben – amennyiben szükséges –…

Majonézes kocsonya csülökkel

…porcukorral, citromlével és a tejszínnel. A kész mártáshoz hozzákeverjük a darabolt húsokat. Puding- vagy Å‘zgerincformát kapros kocsonyánál leírtak szerint kibélelünk a kocsonya levével, és beletöltjük a majonézzel elkevert húst. Tetejére…