Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)

…cukrot vagy a fruktózt, meg a befÅ‘zÅ‘zselatint, töltsük a kenyérsütÅ‘ gép üstjébe a masszát, és kapcsoljuk be a Lekvár (Mamelade/Jam) programot. Amíg fÅ‘ a lekvár, addig készítsük elÅ‘ a befÅ‘ttes

Barackos, vagy meggyes szelet

…bele a tojássárgát, és a puha margarint. A kihűlt krémet kenjük a megszilárdult befÅ‘ttes réteg tetejére. Ezután a sütit tegyük vissza a hűtÅ‘be, hogy jól megszilárduljon. Hasonló kategóriák vegyes befött…

Nyersen eltett meggy

…szalicilt teszünk a tetejére. Megjegyzés: A borkány befÅ‘ttes üveget jelent. Az így eltett meggyet lehet használni meggyes piskotához vagy bármilyen süteményhez. A receptet Csilla küldte köszönjük! Hasonló kategóriák hidegen eltett…

Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)

…Másnap a szikkadt sós halat a lecsurgatott ecetes hagymával soronként befÅ‘ttes üvegekbe rakjuk. izlés szerint cukros-ecetes páclevet forralunk, a fűszereket beleszórjuk, és 5 percig fÅ‘zzük. Ezután kihűtjük és ráöntjük a…

Pácolt sajt

…A fokhagymagerezdet meghámozom és kettévágom. Az olajat és az ecetet a fűszerekkel összekeverem. befÅ‘ttes üvegbe rakom a sajtot, a hagymát, fokhagymát és a cseresznyepaprikát, majd ráöntöm a fűszeres olajat. Jól…

Zakuszka (telire)

…megdiszteled a hagymat, paprikat egyberotyogtatod kb.3-4 oran keresztul az egesz hozzavalot. Utana befottes uvegekbe ( merettol fuggoen ) rakni, es meleg dunstba kihulesig tesszuk. Tanácsok: Nagyon finom, csak zoldsegbol….egeszseges :)…

Cseresznyebefőtt

Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz Elkészítés: A 450 ml-es befÅ‘ttes üvegekbe beletesszük a cseresznyét(nem kell kimagozni és nem kell meghalmozni), rászórunk minden (üvegbe) 2 púpozott evÅ‘kanál cukrot és késhegynyi szalicilt,…

Padlizsán olasz módra

…ecetes vízben picit megabálom, gyorsan kiveszem, nehogy nagyon megpuhuljon. Mikor kihűlt, kicsavarom egy kicsit, és egy befÅ‘ttes üvegbe lerakom, közben rászórom az apróra vágott fokhagymát és erÅ‘spaprikát (ízlés szerint), majd…

Bodza szörp

…citompotlót 5 liter forró vízben felolvasztjuk, majd kihütjük. Majd a bodzavirágot beletesszük egy 5 literes befÅ‘ttes üvegbe és ráöntjük a kihűlt szirupot. 3-4 napig szoba hÅ‘mérsékleten állni hagyjuk. Tanácsok: Meleg…

Mézeskalács házikó

…a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát alaposan keverjük össze falapáttal. Ezután a virágmézben olvasszuk fel a margarint. Egy befÅ‘ttesüvegben a mézet és a margarint állítsuk egy kis…