Egyszerű rumos-meggyes krém tortához

…lecsöpögtetett magozott meggyet keverek. Ezzel a krémmel töltöm meg a tortát. Egyszerű, de nagyon finom. Megjegyzés: A kakaó pontos mennyiségét ki kell tapasztalni. Akkor szeretem, ha kicsit kesernyés. Még sosem…

Banános szelet

…Ezalatt a maradék tésztába kakaóport keverek. Végül a maradék kakaós tésztát a már 3 perce sülő tésztára öntöm. 15 percig sütöm. Ha kihűlt, vékony szeletekre vágom, és porcukorral megszórom. Megjegyzés:…

Túrókrémes keksztekercs

…valamint a citrom levét habosra keverjük. A kekszet, kakaóport, baracklekvárt, rumot, és az előzőleg elkészített margarinos keverék felét összegyúrjuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól gyúrható legyen. A maradék…

Tomipapa csirkéje

Hozzávalók: 2 csirkemell filé (3-4 személynek) 4 dl natúr joghurt (kedvencünk a probiotikus) 1-2 gerezd fokhagyma kínai ötfűszer-keverék (ha nincs, magunk is kikeverhetjük: csillagánizs, kis bors, édeskömény, fahéj, gyömbér, hagymapor,…

Sajtos csiga III.

…margarinos keverék negyedével, és megszórjuk körülbelül 8 dkg reszelt sajttal. Bejgliszerűen feltekerjük, egy kissé ellapogatjuk, majd ék alakúra vágjuk. Tepsibe rakjuk (a tepsit nem kell kikenni, sem lisztezni), a tetejét…

Banános tiramisu

…ebbe mártogassuk bele a babapiskótákat. A bemártott piskóták felét rakjuk le sorban egy edénybe, majd a tetejére szeleteljük a banán felét. Erre a mascarponés keverék felét egyenletesen oszlassuk el. Ezt…

Bólyi túrós

…és reszelt citromhéjjal -Be kell teríteni a lisztes keverék másik felével. -A maradék 5dkg vajat fel kell olvasztani és a lisztezett keverékre, kell önteni. -A 2db tojást össze kell turmixolni…

Burgonyás rétes

…megfözőm s a 3/4 részét összetöröm, a többi marad kockákban.A hagymákat olajon kissé megpiritom,hozzá keverem a petrezselymet és kakukkfüvet is.Az egészet összekeverem.2 tojást keverek hozzá s jól összedolgozom. A réteslapot…

Banános tiramisu

…kakaóitalt, ebbe mártogassuk bele a piskótákat. A bemártott piskóták felét rakjuk le sorba egy edénybe, majd a tetejére szeleteljünk banánt. Erre a mascarponés keverék felét egyenletesen oszlassuk el, és ezt…

Rakott laskagombás kelkáposzta

…ízlés szerint lehet apróra vágott zellerzöldet tenni). A kelkáposzta leveleket kb 5-10 percre forrásba lévő vízbe tesszük, majd leszűrjük. A laskagombás keverék elkészítése: apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztunk, rádobjuk…