…Elkészítés: A krumplit megmosom, héjában megfőzöm, meghámozom. Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom (lehet mélyhűtött, kiengedett élesztő is, nem kell feltétlenül friss!). A lisztbe keverek 2 teáskanál sót, belegyúrom…
…krumplinyomóval összetöröm, hozzáadom a fűszereket és a tojást, annyi lisztet keverek bele, hogy az állaga kanállal szaggatható legyen. Amikor a gombóckák a víz tetejére jönnek – kb. 5 perc -,…
…az én trükköm, hogy őrölt szegfűszeget is keverek az almához. A magozott meggy v. cseresznye természetesen nyersen kerül bele, csak becukrozom kb 1 órával a sütikészítés előtt, és megszórom a…
…a cukor egyharmadával, hozzáadom a lisztet, majd lazán belekeverem a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kétfelé osztom, az egyikbe darált mákot, a másikba darált diót keverek. A…
…tovább párolom. Amikor elkészült, a joghurtba egy teáskanálnyi mustárt keverek, kevés kaprot, frissen őrölt borsot szórok bele, és egy evőkanálnyi parmezánt is elkeverek benne. Ezt a kevereket ráöntöm, és már…
Hozzávalók: müzli mazsola bármilyen gabonapehely puffasztott rizs maradék csoki vagy tortabevonó olaj Elkészítés: A csokit kevés olajjal alacsony tűzön folyósra olvasztom. A fenti hozzávalókból ízlés szerint keverek a csokiba. Annyit,…
…1/2 dl vízzel sűrűre főzöm, állandó kevergetés mellett. Ha sűrű (kb 10 perc), leveszem a tűzről és 5 dkg Ramat keverek el benne. A süti tetejére kenem. gyermekkel is készíthető…
…olajba, és aranyszínűre sütöm. A megsült banánokat mézzel öntöm le, de a mézhez előtte keverek egy pici vizet, hogy ne legyen túl tömény a banánon. Megjegyzés: Vigyázni kell, mert a…
…A tésztát megfőzzük, a paradicsomoskeverék hozzávalóit összekeverjük és külön tálban összekeverjük a sajtoskeveréket is. A tésztát leszűrjük, fakanállal belekeverjük a sajtos keverékbe, majd a sajtos tészta felét belesimítjuk egy 20×30…
Hozzávalók: 3 tojás kevés tengeri só egy csipet zellerlevél egy csipet petrezselyemlevél amennyi szójalisztet felvesz és csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés: mindent össze keverek egy kissebb tálban,kanallal szaggatom bele a forro olajba,…