…sütőporral, hozzáadjuk a cukros masszához, majd beledobjuk a kefirt, a citromhéjat, végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. Magas falú kikent tepsibe adagoljuk, megszórjuk a gyümölcsökkel, majd a durvára vágott dióval,…
…megfuttattunk. Összekeverjük kézzel, kicsit megnyaljuk az ujjunkat, hogy elég sós-e a massza. Megtöltjük ezzel a kis cukkinikosarakat, majd jénaiba pakoljuk. Alá egy adag húslevest (1 kocka+3 dl víz) öntünk. Beledobunk…
…beleöntjük egy 1 literes üvegbe. Beledobáljuk sorban az aszalt/kandírozott gyümölcsöket, majd az egészet felöntjük annyi pálinkával, amennyi csak az üvegbe fér, végül az egészet jól összerázzuk. Kb. 1-1,5 hónapig állni…
…majorannából és bazsalikomból, ízlés szerinti arányban, nem kell sajnálni a fűszert. Beleforgatjuk a húsfalatokat. Közben kevés vizet forralunk, amibe sót/ételízesítőt és borsot teszünk, majd beledobjuk a kelbimbókat, és kb. 2…
…beledobok 1-2 füstölt leveskockát ízlés szerint. Ha a burgonya megfőtt behabarom a levesemet ízlés szerinti sűrűségűre,a kolozsvári szalonnát belerakom,felforralom. Egy pici ecet kíséretében két karéj jófajta barnakenyérrel fogyasztom. Jó étvágyat!…
…3., A lisztet rászórjuk, és tovább keverve kissé megpirítjuk. 1 liter vízzel felöntjük, a leveskockákat beledobjuk, felforraljuk. Lefedve kis lángon addig főzzük, amíg a borsó és a répa megpuhul. 4.,…
…A csokiöntethez simára keverünk 3 evőkanál kakaót 3 evőkanál cukorral és kevés vízzel, majd állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 3 dkg vajat vagy margarint. Ha a vaj…
…lábasban megforrósított olajban megfonnyasztjuk. A húst hozzáadjuk, közepesen erős tűzön kevergetve fehéredésig sütjük. Megsózzuk, megborsozzuk, a babérlevelet beledobjuk. Egy dl vizet öntünk rá, gyenge tűzön kb. 1 óra alatt vajpuhára…
…ne égjen! Ezután fazékba teszem, felöntöm hideg vízzel és felfőzöm. Amikor a habját feladta, leszedem azt kis szűrővel, majd bezöldségelem, sózom, beledobom a fűszerzacskót, a bort is hozzáöntöm. Félig lefedve,…
…a krumplit a négyoldalú reszelő uborkaszeletelő oldalán. Ha megvan, a krumpli szeleteket beledobom egy keverőtálba, majd egy másik tálkában összeállítom a szószt. Fogom a krémsajtot, belenyomom a tálba, egy kicsit…