Epres csókok
…és előmelegített sütőben 100 fokon kb 40 percig sütjük, szárítjuk. Kihűlés után kiszedjük a formából és visszatesszük egy tepsibe, ahol ismét sütjük 10-15 percet amíg színt nem kap. Ezalatt a…
bográcsgulyás 100 főre
Habkonnyű sóskifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 700 g liszt 2 db tojás 1 kis pohár kefír 100 ml étolaj 60 g cukor csipet só…
Diós-habos zongorabillentyű
…a citromléből készült habot. Ha már jó sűrű akkor kenhető a tésztára. Megkenés után keskeny rudakra vágni és 100-110 fokos sütőben inkább szárítani mint sütni, akár a habcsókot. Akkor jó,…
Epres-túrós torta
…földieper 250 g túró 75 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 db citrom reszelt héja 1 db citrom leve 6 lap zselatin 300 g hideg tejszín Díszítéshez 100 g darabolt…
Nürnbergi puszedli
…csapott evőkanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 180 g. hámozatlan, darált mandula 180 g. hámozott, darált mogyoró 100 g. cukrozott citromhéj (citronát) 100 g. cukrozott narancshéj (oranzsát) 40-45 db….
Almás túró torta
…túró 100 ml víz 2 tk zselatin Elkészítés Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, tetszés szerinti formájú, kb. 4-5 mm vastag szeletekre vágjuk. Egy vastag falú serpenyőben a vajat vagy sütőmargarint a…
Bomba jó torta
…tej 100 gr étcsokoládé 15 gr zselatin 2,5 dl tejszín kevés rum Töltelékhez 2 evőkanál rum vagy málnaszörp 4 tojássárgája 100 gr porcukor 150 gr vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
Vörös szerelem
Hozzávalók: 900 g cseresznye, 100 ml piros szőlőlé vagy meggylé (lehetőleg 100%-os, nem édesített), 1/2 tasak Dr. Oetker Citromsav, 1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 1:1, 1150 g cukor. Elkészítés: Előkészítés:…
Mézes krémes aszalt meggyel
…500 ml tej 100 g búzadara 200 g porcukor 100 g sárgabarack lekvár 50 g aszalt meggy vagy egyéb aszalt gyümölcs Díszítés (vaníliaízű) porcukor Elkészítés A margarint, a cukrot, a…
Mogyorós, krémsajtos, márványos brownie
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 100 g étcsoki 200 g krémsajt 50 g cukor 100 g liszt 1 kiskanál sütőpor 50 g darált…