Gombás-currys csíkok
Hozzávalók: 30 dkg sovány sertéshús, 1 közepes fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, fél csokor petrezselyemzöld, fél csokor metélőhagyma, 2 evőkanál olaj, curry, só, törött bors Elkészítés: Az olajat egy serpenyőben…
bonbon csokor készítése otthon
Pikáns, sajtos fánk
Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg reszelt sajt 15 dkg vaj 5 tojás egy csokor finomra vágott snidling egy csokor finomra vágott majoránna egy csipet só bő olaj a sütéshez…
Virslis-majonézes lencsesaláta
Hozzávalók: 2 tojás, só, 50 dkg konzervlencse (főtt), 1 csokor újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma, 4 virsli, 6-6 evőkanál majonéz és tejföl, 1 kiskanál mustár, néhány csepp citromlé, fél csokor…
Pikáns-sajtos
Hozzávalók: kb. 45 darabhoz: 1 csokor snidling fél csokor majoránna 12,5 dkg ementáli sajt 12 dkg vaj 25 dkg liszt 4-5 tojás vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: A snidlinget…
Zöldfűszeres túrómártás hideg sültekhez
Hozzávalók: 10-15 dkg sovány tehéntúró (fejenként) joghurt tej só hagyma reszelt citromhéj 1 csokor petrezselyem mustár bors pirospaprika tojás Elkészítés: Személyenként 10-15 dkg szitán áttört sovány tehéntúrót annyi joghurttal és…
Halfilé joghurtköntösben
Hozzávalók: 80 dkg halfilé 1 citrom só, bors 1dl olaj 25 dkg alma 3 dl joghurt 1 nagy csokor kapor 1 nagy csokor snidling 1 dl tejszin 4 dkg vaj…
Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával
Hozzávalók: 2 db olajos szardínia-konzerv, 30 dkg fehér csiperke, 1 evőkanál olaj, 1 citrom fele, fél evőkanál cukor, 3 gerezd fokhagyma, 4-5 evőkanál tahini, 1 csokor petrezselyem, aprítva, 1 zöldcitrom…
Savanykás krumplileves
Hozzávalók: Savanykás krumplileves Hozzávalók 4 személyre: # 50 dkg újburgonya # 1 csokor újhagyma # 1 csokor petrezselyem # 1 teáskanál őrölt kömény # 2 evőkanál vaj # 2 evőkanál…
Sós kalács
…margarin 3 ek olaj A töltelékhez 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor metélőhagyma, vagy újhagyma 1 púpozott evőkanál pirospaprika 1 csapott evőkanál órölt bors A kenéséhez egy tojás Tetejére…
Fokhagymás cukkinileves
Hozzávalók: 2 vékonyka cukkini 1 csokor zöldhagyma 1 evőkanál finomliszt 2 evőkanál olaj 1 húsleveskocka só 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 késhegynyi törött fehérbors Elkészítés:…