…sóval, borssal bedörzsöljük. Hasüregébe beledugjuk a babért, a megtisztított fej hagymát és az ugyancsak egészben hagyott gombafejeket. A csirkét meghintjük morzsolt kakukkfűvel és tűzálló tálba helyezzük. Ráfektetjük a szalonnaszeleteket, majd…
…de sült húsok vagy fasírt mellé remek köret. Tavasszal apró újburgonyából is lehet készíteni, amit nem darabolunk fel, hanem csak úgy egészben sütjük meg. A receptet Wábits Beáta küldte. Köszönjük!…
…a kakaót. Az egészben hagyott piskótára rákenjük a csokoládés, majd a fehér krémet, szépen elegyengetjük és rápakoljuk a kockákra vágott piskótát is. Vizes késsel lehet szeletelni. Tippek Ha valaki édesebben…
Hozzávalók: Személyenként egy egész csirkecomb bőrével 4-5 répa Brokkoli és még pár kedvenc zöldség. Elkészítés: A répát megtisztítom és egészben a sütő tál aljára, rakom. A csirkecombokat megtisztítva, besózva és…
…a cukor bemerevedik, de nem kell megijedni, majd felolvad a hőtől. A folyadékba beledobom a csillagánizst, gyömbért, fahéjat, rozmaringot, a hagymát egészben. Hozzáadom a szilvát, sózom, borsozom, beleöntöm a bort…
…a hússzeletekre (lehet egészben sajtszeletet, de akár reszelt sajtot is), végül a 2 evőkanál liszttel elkevert 3 dl tejszínt az egészre ráöntjük és készre sütjük (további kb. 15-20 perc). Vegyes…
…vagy tarja 1 tk só Elkészítés A tejbe beletesszük egészben a vajat vagy sütőmargarint és együtt pár perc alatt felforraljuk. Levesszük a tűzről, megsózzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jól…
Hozzávalók: 1/2 kg gesztenye, 10 dkg cukor, 1/2 citrom leve. Elkészítés: A gesztenyét megsütjük, vigyázva meghámozzuk, hogy egészben maradjanak a szemek. 2 dl vízből és a cukorból szirupot főzünk, és…
…pirítjuk kis ideig. A megmosott,egészben hagyott csirkemájat is hozzáadjuk. Óvatosan kevergetve addig sütjük,míg a máj megpuhul. Vigyázzunk,ne süssük túl,mert akkor a máj kemény lesz. Ha megsült,megszórjuk sóval,borssal,pirospaprikával. Tanácsok: Sült burgonyával,salátával…
…kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Közben zsemleszínű rántást készítünk, amelyet ízesítünk fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra…