Sárgarépalepény
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 3-4 tojás só bors fokhagyma (vagy fokhagymakrém) liszt – amennyit felvesz Elkészítés: Hasonlóan készítem, mint a tócsnit, görhonyt vagy lapcsánkát, ki hogy ismeri. Csak krumpli helyett…
borkénpor helyett
Mini sajtos croissant
…készítettem elő. 5 tepsinyi lett. Pirulásig sütöttem mindegyiket. Megjegyzés: Nagyon finom és változatos: lehet rá szórni sütés előtt a sajt helyett köménymagot, lenmagot, szezámmagot, belecsomagolni füstöltsajt-csíkokat, minivirslit, sonkát. Utóbbi kettőnél…
Kanalas sütemény
…gyümölcsöt teszünk bele, hatos fokozatú tűznél kb. 45 perc alatt megsül. Nagyon finom. Megjegyzés: Gyümölcs helyett variálható kakaóval: a masszát kétfelé osztom, egyik felét kakóval összekeverem, úgy öntöm a tepsibe….
Zöldséges túrókrém
…is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük, retekkarikákkal díszítjük. Tanácsok: Jó tudni, hogy a túrókrémet sárgarépa helyett vagy mellett nyers reszelt céklával vagy fekete retekkel is dúsíthatjuk. A receptet beküldte: ostkati…
Sonkás nudli sajtmártásban
…keverjük a sonkát és a zöldségeket, átforrósítjuk. Az egészet összeforgatjuk a nudlival, és forrón tálaljuk. Megjegyzés: Sokszor ömlesztett sajtot teszek a mártásba reszelt sajt helyett. A receptet Géniusz küldte. Köszönjük!…
Mákos-mézes hajdina
…teszem, megszórom a mákkal, és ízlés szerint mézezem. Megjegyzés: Mákos tészta helyett igen jó, és a gyerekeket is rá lehet vele szoktatni az egészséges gabonafélékre. A receptet Nanics küldte. Köszönjük!…
Mokkakrémes epertorta
…krémet és 1 órára hűtőbe tesszük. A tejszínt felverjük. A habbal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. Eperrel, tortadarával díszíthetjük a tetejét. Tippek A neszkávé helyett lehet capuccinót is használni….
Mazsolás puszedli
…közepébe tölteléket teszünk. A másik lappal befedjük, és előmelegített sütőben 170 fokon 12-15 percig sütjük, majd díszítjük. A díszítést én egy szem mogyoróval helyettesítettem a cukormáz helyett. gyermekkel is készíthető…
Sütőtökös gnocchi
…viszont olyan lesz, mint a kő. Ugyanezért kell mindent szárazan beletenni, a kezünket, asztalt, főzésre váró tésztát is alaposan lisztezni. Sajt helyett finom pestoval is, vagy bármilyen más szósszal. 4…
Szalonnás, zöldborsós szarvacskatészta
…a tésztát és borsót,sóval és borssal fűszerezzük,belekeverjük a tejszínt és az egészet 10 percig kis lángon a tűzön hagyjuk. Tanácsok: Tejszín helyett olcsóbb a tejföl,marhahúslevest leveskockából is készíthetünk. A tésztát…