Hozzávalók:
- 3 dl hajdina
- kb. 3 dl darált mák
- méz ízlés szerint
- csipet só
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A hajdinát megmosom, jól lecsöpögtetem. Kis olajon rövid ideig kevergetve pirítom, majd felöntöm hideg vízzel, és – egy csipet sóval – addig főzöm, míg a szemek megpuhulnak. Néhányszor óvatosan megkeverem. (Nem várom meg, míg szétfő masszává!)
Ha megfőtt, adagonként tányérra teszem, megszórom a mákkal, és ízlés szerint mézezem.
Megjegyzés:
Mákos tészta helyett igen jó, és a gyerekeket is rá lehet vele szoktatni az egészséges gabonafélékre.
A receptet Nanics küldte. Köszönjük!