Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró,
1 dl tejföl,
1 szál sárgarépa,
1 fej lilahagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 csokor metélőhagyma
Elkészítés:
A tehéntúrót áttörjük, majd kikeverjük a tejföllel. Hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymát. A sárgarépát lekapargatjuk, finomra reszeljük és a túrókrémbe keverjük. Felaprított metélőhagymával ízesítjük. Ízlés szerint sót, borsot, vagy mustrát is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük, retekkarikákkal díszítjük.
Tanácsok:
Jó tudni, hogy
a túrókrémet sárgarépa helyett vagy mellett nyers reszelt céklával vagy fekete retekkel is dúsíthatjuk.
A receptet beküldte: ostkati