…átmérőjű tortaformát kivajazunk vagy kisütőmagarinozunk, a tésztát belenyomkodjuk. A gyümölcsöt lecsöpögtetjük, a fahéjjal meg 1 evőkanálnyi cukorral összeforgatjuk. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. A mandulából 1 evőkanálnyit…
…vagy tepsit és a masszát rátéve megformázzuk.(Olyasmi formájúra mint az őzgerinc sütőforma.)Néhány tojást keményre főzünk és belenyomkodjuk a masszába egymás után,amilyen hosszú a fasírozott,majd ismét megformázzuk a masszát.Ezután alufóliával letakarva…
…belekeverjük. A tésztát egy (28cm átmérőjű) kikent gyümölcstorta formába töltjük. Tetejét elsimítjuk, és a formát a sütő rácsára helyezzük, és megsütjük, sima sütő: 180-200 fok (előmelegítve), légkeveréses:160-180 fok (előmelegítés nélkül),…
…és aprítsunk vagy reszeljünk bele 1 almát (kb. 10 dkg) vagy más gyümölcsöt (eper, cseresznye, szilva, barack) a vidék és évszak szerint. Adjunk hozzá egy kiskanál mézet, 1 kanál apróra…
…keménységét. Formáljunk belőle 4 cipót, tekerjük fóliába, és tegyük a hűtőbe 4 órára. Krém: keverjük össze habverővel a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a kókuszreszeléket, a kukoricalisztet, a rumot, a…
…A hozzávalókat összedolgozzuk, tejföllel gyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyiket zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, baracklekvárral megkenjük, rárakjuk a tölteléket, majd a másik tésztát ráterítjük. Tojással, vagy cukrozott…
…és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Egyenként belekeverjük a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és ezt is hozzákeverjük. A tészta felét a tepsibe simítjuk. A másik felét elkeverjük a…
…amíg egy kicsit kezd összeesni az eper vagy a málna, ekkor elzárjuk alatta a gázt. Egy üvegtálat előveszünk. Egy villával elkezdjük belemártani a piskótákat a forró szirupba, és szorosan egymásmellé…
…10 dkg durvára tördelt dió, vagy egész mandulaszem 5 dkg mazsola A tetejére egy tábla olvasztott csokoládé cukorgyöngy, vagy mandulaforgács Elkészítés A kiválogatott megmosott mazsolát áztassuk be a rumba. A…
…a 2 zacskó habfixálót. A mogyorót a habba forgatjuk. A mogyorós tejszínhabot a tésztalapra simítjuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A nagyobb darabokra tördelt kétféle bevonót a kókuszzsírral vagy…