Csalamádé télire

…mokkáskanál borkén 1 mokkáskanál szalicil ízlés szerint egész bors, babérlevél, kömény Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, összekeverjük a fűszerekkel, 1 napig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd üvegekbe bezárjuk. Megjegyzés: Nagyon…

Vödrös savanyúság

…szeretnek: pl. ilyen a karfiol, a tök vagy a cukkini. A receptet Dávid Anita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ozlab gomba savanyusag alma savanyúság rokagomba savanyusag recept vödrös cékla beledobálós savanyúság…

Finom csalamádé

…tovább főzzük, amikor elolvadt a cukor és már rottyant párat, levesszük a tűzről, belekeverjük a 2 teáskanál borként és lehűtjük. Az lehűtött levet ráöntjük a csalamádéra, és az egészet lefedve…

Hordós savanyúság másképp

…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet…

Dobálos uborka

…ubit.mehet bele folyamatosan savanyunak valo z öldség.karfiol,zöld paradicsom stb. gyogyszertárban pontosan kimérik a hozzávalokat. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: LURKO11 Hasonló kategóriák borkén használata timsó savanyúsághoz borken adagolas…

Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)

Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evőkanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…

Svéd savanyúság

…a mustármagot közé keverjük. A vizet, az ecetet összevegyítjük, belerakjuk a cukrot, a sót, a szalicilt és a borként, és feloldódásig kevergetjük. /A borként és a szalicilt kevés folyadékban tudjuk…

Hordós vegyes savanyú

…1 kávéskanál koriander 1 kávéskanál mustármag mindig az idénynek megfelelő zöldség /uborka, paprika, karfiol, káposzta, stb./ Elkészítés: A borként és a szalicilt egy kevés vízzel simára keverem. Elkészítem a fent…

Mennyei csalamádé télire

…finom! A receptet Kgyongyos küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ozlabgomba recept csalamàdé készítése hàzilag ecetes torma télire birsalma kompót télire citromszorp borkén adagolása savanyúsághoz babos zakuszka télire ozlabgomba eltevese citrompaprika megykompot…

Villámgyors házi csalamádé

…ráöntjük az ecetes levet, és alaposan átkeverjük. 3 napig érleljük, naponta többször átkavarjuk. Ezután üvegekbe töltjük, elosztjuk a levet, és már fogyasztható is. Megjegyzés: Nálunk a gyerekek egyik kedvence. A…