…vagy sütőmargarin 25 dkg méz 1 tojás 2 tojás sárgája a tepsihez 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A mézet, a vajat vagy sütőmargarint és a cukrot langyosra melegítjük. Hozzáadjuk…

…A kakaós töltelékhez verjük habosra a vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot, majd keverjük hozzá a kakaóport. A kekszet daráljuk le, öntsük fel a tejjel, adjuk hozzá a kakaós masszát,…

…add hozzá az összes cukrot, vaníliát, és a habverő legalacsonyabb fokozatán addig verd, amíg hallod a cukor sercegését a tál aljában, ezután mehet magasabb fokozatra. Kőkemény habot kell belőle verni….

…Elkészítés A tésztához a lisztet elvegyítjük a sütőporral, egy jól záródó (3 literes) edénybe szitáljuk, majd hozzákeverjük a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint és a…

…és a fahéjat. Banánkrém elkészítése: a banánt a vajjal vagy sütőmargarinnal és a kurkumával a turmixgépben pürésítjük. A tejszínt a porcukorral és a zselatinporral felverjük, majd összekeverjük a banános masszával….

…amíg egynemű nem lesz, vagy habverő segítségével felverjük. Öntsük a masszát a kekszes alapra, és 45-50 percre tegyük az előmelegített sütőbe, amíg kissé megbarnul, szép aranybarna színt nem kap, és…

…vajat vagy sütőmargarint apránként beledolgozzuk. A krém nagyobbik részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel meghintjük. Egy…

…jól megszórjuk vágott dióval, és úgy sütjük, mint a piskótát. 200 fokra melegített sütőbe tesszük, öt perc múlva visszavesszük a hőt 170 fokra. Ha a tűpróba negatív, kész a sütemény….