Mákos bejgliguba
Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségben karácsonyról megmaradt mákos bejgli 1 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A mákos bejglit felszeletelem, tűzálló tálba egymás mellé szorosan lerakom a szeleteket, a tejszínt elkeverem…
borsoleves mellé másodík
Sajtos rakott krumpli
…ezúttal vastagon a tejföllel, rakok mellé további paradicsomkarikákat sajttal. Itt is megfűszerezem őket. A további rétegeknél arra kell figyelni, hogy a paradicsom, a tejföl és olykor a puhább sajt is…
Görcs leves
…alapot főzünk, kerülhet bele kevés zöldbab, Kelkáposzta, vagy zöldborsó, a többi zöldség mellé. A leves betétje a görcs tészta. 1 tojásból lágyabb leves tésztát gyúrunk, pici sóval, kinyújtjuk. Kb 4…
Aranygaluska borhabbal
…pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Minden darabot olvasztott vajba vagy sütőmargarinba mártok, és egy mélyebb sütőedényben egymás mellé rakom őket. Rétegenként megszórom a cukorral kevert darált dióval, és mazsolával. A legfelső sor teteje…
Tejfölös keksz
…és a kétféle cukrot összekeverjük. Egy kb. 25×30 cm-es formát kibélelünk folpakkal, és egymás mellé lerakjuk a kekszet, rá a vaníliás-cukros tejfölt. A tejfölös massza legyen felül, a tetejére gyümölcsöt…
Tízperces fánk II.
…a joghurttal vagy kefirrel, pici sóval, citromhéjjal, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Kávéskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Amikor megsültek, kiszedjük és lecsepegtetjük. Lekvárt, kakaós vagy fahéjas porcukrot kínálunk mellé….
Almás finomság
…a puhára főtt almához teszük. Tepsibe rakjuk a kekszeket egymás mellé, ráöntjük az almát, és az alma tetejére is rakunk kekszet. Végül a tetejét bevonjuk a csokoládéval. Megjegyzés: A receptet…
Gombás lencsepüré
…Ezután hozzáadom a lisztes tejfölt és a petrezselyemzöldet, majd folytonos keverés közben sűrűre főzöm. Ízletes köret füstölt húsféléhez vagy sült kolbász mellé, de magában is tartalmas főétel. Különösen finom céklasalátával!…
Gazdag rántotta
…miután a tojást is hozzáadtam, hagyom, hogy egy kis lepény képződjön. Már csak ki kell csúsztatni egy tányérra, és már ehetünk is! :-) A Gazdag rántotta mellé lehet fogyasztani görög…
Gyömbéres hal gőzben párolva
…Másnap leszűrjük a szóját, és a hagymás-gyömbéres halat a bambuszgőzölőbe tesszük. Forró gőz fölött 5-7 percig pároljuk. Közben a leszűrt szójaszószt felforraljuk. Rizzsel tálaljuk a halat, a szójaszószt mellé kínáljuk….