Paradicsommal és paprikával grillezett kolbász

Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütő tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütőben pl. akkor, ha hőlégkeverős…

Tűzdelt vesepecsenye

…még angolos körettel is: a rombusz alakúra vágott zöldhüvelyű babot, zöldborsót, sárgarépát és zeller kevés sós vízben megpárolom rösre, majd borsos-sós olvasztott vajjal leöntöm. Megjegyzés: A receptet Ákos küldte. Köszönjük!…

Tüzes pusztai leves

Hozzávalók: 40 dkg sütőmustáros-borsos grillkolbász 20 dkg paprikás griller 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 2 db piros kalifornia vagy kápia paprika 1 db hegyes erőspaprika…

Borsós-babos kolbászleves

…puhák a zöldségek, merünk a levesből a habarásba, majd az egészet beleöntjük a levesbe. Forrás után még néhány percig kis lángon forraljuk, azonnal tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Smire1 küldte. Köszönjük!…

Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra

…egy evőkanálnyi olajat). Miután sült a hús egy háromnegyed órát, rádobom a borsós-kukoricás keveréket. A tejfölt, teáskanálnyi fokhagymakrémet, őrölt fehér- és feketeborsot, két evőkanálnyi mustárt, a sót és a reszelt…

Borsos csirke sütőben

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, olaj, 1 babérlevél, 3 szem szegfűszeg, só, durvára őrölt bors Elkészítés: A csirkét…

Borsos falusi pogácsa

…szerint kevés tejfellel összegyúrunk. Hatszor nyújtjuk és hajtogatjuk. Legvégül jó ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszúrjuk, és tetejét tojással megkenve, gyengén borssal megszórjuk. Szép barnára sütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó…

Strudli (sváb étel)

…táskákra elvágjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Tanácsok: Megtölthető kapros juhtúróval, vagy sós-borsos tört krumplival is. A széleket jól össze kell nyomni, különben kifolyik a töltelék ( az olajban sült…

Vadas marha zsemlegombóccal

…vízben kb. 20-30 percig főzzük. Tanácsok: Kuktában hamar megfő! Az alma olyan kellemesen pikánssá teszi, hogy én mustárt nem is szoktam beletenni. A receptet beküldte: Lilly1 Hasonló kategóriák vadas marhából…

Hagymás marha

…Burgonyapürével tálalom. Finom szósz keletkezik. Megjegyzés: Én mindíg kuktában készítem, de lehet lefedett lábasban is, csak hosszabb ideig kell főzni. A receptet Klórika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha fehérpecsenye recept