Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg gomba
- 50 dkg borsó
- 4 dl főzőtejszín
- kb. 2 dl húsleves (kockából)
- 50 dkg spagetti tészta
- só
- bors
- fokhagyma
- pici olaj
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, a gombát megtisztítom, felszelem. A csirkemellet kevés olajon felteszem pirulni, közben egy másik edényben felteszem a gombát és megpárolom, majd összeöntöm a csirkével, és ehhez hozzáadom a borsót is. A húslevest összekeverem a tejszínnel, majd felöntöm vele a húst és a zöldségeket, ezután egy gerezd fokhagymát nyomok bele, és kevés borssal ízesítem, szükség esetén teszek hozzá még sót. Ezután hagyom, hogy a csirkemell megpuhuljon és a tejszín besűrűsödjön. Ezalatt felteszem a spagettinek a vizet, és miután felforrt, készre főzöm a tésztát, majd leszűröm. Ha mindkettő elkészült, összekeverem őket, és már tálalható is. Én szoktam rá egy kis sajtot reszelni tálaláskor.
Megjegyzés:
A receptet Babuci87 küldte. Köszönjük!