Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 50 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 25 dkg szeletelt gomba
- 1 fej hagyma
- 1 üveg paradicsommártás
- 2 dl főzőtejszín
- só
- bors
- fokhagymapor
- oregánó
- sütőmargarin
- olaj
Elkészítés:
Margarinban megpirítjuk a csirkemájat, ezután hozzáadjuk a gombát. Megsózzuk, és tovább pároljuk még kb. 10 percig. Külön hőálló edényben a mártáshoz a kockákra vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsommártást. Sóval, borssal, fokhagymaporral és oregánóval ízesítjük. 5 percig főzzük, majd felöntjük a tejszínnel. Végül a csirkemájas gombát vegyítjük a mártással és összefőzzük. A spagettit a szokásos módon készítjük el.
Megjegyzés:
Személyes megjegyzés: A barátom kedvenc étele.
A receptet Bogca küldte. Köszönjük!