Sült tengeri hal hagymaágyon
…mustáros, borsos tejszínnel. Ahol még találok helyet, oda megpucolt, szeletekre vágott krumplit teszek, hogy együtt süljön. A tepsit beborítom fóliával, be a sütőbe. Amikor már megsült a hal, leveszem a…
borsos tokány tejföl
Erdélyi borsos-tepertős pogácsa.
Hozzávalók: 60 dkg. finom liszt, 50 dkg. finomra ledarált tepertő, 2 evőkanálnyi sertészsír, 1 evőkanálnyi frissen tört fekete bors, 1 csomag sütőpor, 3 dl. tej, 1 dl. tejföl, 2 db….
Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve
Hozzávalók: 22 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 1 evokanál olaj, 12 dkg (reszelt, pirított, sós, borsos) káposzta, só, pici cukor. Elkészítés: A káposztához olajon cukrot pirítottam, hozzákevertem a…
Tejfölös-borsos melegszendvics
Hozzávalók: tejföl só reszelt sajt őrölt bors kenyérszeletek Elkészítés: A reszelt sajthoz annyi tejfölt keverünk, hogy sűrű, de még kenhető masszát kapjunk, adjunk hozzá sót, s (bővebben) őrölt borsot. A…
Húsos-gombás – Baby Blue módra
…a kicsit sós-borsos-fűszeres tejfölt, elkeverjük benne, rászórjuk a tetejére a sajtot, és még visszatesszük 15-20 percre. A legvégén levesszük a fedőt vagy a fóliát, maximumra tesszük a lángot, és kicsit…
Nokedlis hús gazdagon
Hozzávalók: 12 szelet vékony karaj, csont nélkül,vagy csirke, pulyka mell 1 nagy fej vöröshagyma étolaj liszt őrölt bors 400g.konzerv-gomba, vagy cukorborsó fokhagyma só vegeta majoranna sajt 1 nagy tejföl fél…
Ropis-mandulás bundában rántott csirkemell
…a Karamell való hozzá, a „levegős” ropikkal nem olyan finom) fél bögrényi sózott, pirított mandula olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Sós-borsos-fokhagymás tejben pácolom a csibemellet egy órán át néha megkevergetve. A…
Tejfölös-sajtos brokkoli
…kivajazott jénai edénybe tesszük. A sajtot lereszeljük és hozzákeverjük a borsos tejfölhöz, ezt ráöntjük a brokkolira, majd előmelegített sütőben rózsaszínesre sütjük. Tanácsok: Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Fűszeres sertéskaraj rántva
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Tejfölös-sajtos karfiol
…tesszük. A sajtot lereszeljük, elkeverjük a tojással, és hozzákeverjük a borsos tejfölhöz, ezt ráöntjük a karfiolra, majd előmelegített sütőben rózsaszínesre sütjük. Tanácsok: Ha füstölt sajtot is keverünk bele, még finomabb….