Borsos hal padlizsánpürével
Hozzávalók: 2 db filézett fehér húsú hal (pl. fogas vagy hasonló) 10 dkg búzadara 1 zöld citrom (lime) 4 evőkanál mogyoróolaj 1 teáskanál steakbors 2 db kisebb padlizsán 4 gerezd…
borsos tok
Borsos krumplifánk
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3 tojás só őrölt bors 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, és ha már kihűlt, durva reszelőn lereszeljük. A tojások sárgáját óvatosan összekeverjük a…
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
…egészet. Ha kissé kihűlt, húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, ha szükséges, utánasózzuk. Ezt a keveréket betöltjük a combokba a csont helyére, és a combokat kívülről alaposan bekenjük a borsos…
Borsos krumplileves
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 fej hagyma 1 húsleveskocka só bors pici olaj Elkészítés: A hagymát olajon megpirítjuk, felengedjük vízzel. Beletesszük a kockára vágott krumplit, megsózzuk. Az íze miatt beledohatunk…
Borsos marhaszelet II.
…Másik serpenyőben olajat forrósítok, és a hússzeletek mindkét oldalát forró olajban hirtelen sütöm kifehéredésig. Ezután kis vízzel felöntöm, és fedő alatt legalább 1 órát párolom, amíg egészen omlós lesz. Ha…
Borsos marhaszelet
…sűrűsödik. A mártást a húsra öntöm, és párolt zöldséget vagy burgonyakrokettet kínálok hozzá. Hasonló kategóriák ha túl borsos az étel túl borsos étel túl borsos az étel borsos tokány receptje…
Libatöpörtyűs bucik
…tésztát kapunk, amelyet utána már nem fogdossuk tovább, mert sütés közben a bucik emiatt laposak maradhatnak. Viszont érdemes megkóstolni a tésztát, elég sós-e, elég borsos-e. A gyúródeszkát vékonyan meglisztezzük, majd…
Fokhagymás rakott csirke
…vékonyra szelt bacon. Erre kerül a vékony karikára vágott burgonya. Rá a szerecsendiós-borsos-fokhagymás tejszínben pácolt combok, majd újra szalonna, végül egy sor krumpli. A tejszines-fokhagymás tesjszínbe beletesszük a reszelt sajtot,…
Vega szója brassói
…fűszerek: szárított petrezselyem, vegeta, bors Elkészítés: a szójakockát előírásszerűen kábé 1órával főzés előtt beáztatod borsos-vegetás vízbe megpirítod a hagymát a vajon, a kinyomkodott szójakockát beledobod, elkezded benne párolni, mehet bele…
Hurkás rakott krumpli
…krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…