Brandy Cocktail

Hozzávalók: 5 cl brandy 3 csepp Triple Sec 6 csepp angosztura 1 szem koktélcseresznye Elkészítés: A hozzávalókat keverőpohárban összekeverjük, koktélospohárba töltjük, cseresznyével díszítjük….

Cannoli

Hozzávalók: 70g vaj, 250g porcukor, 4 tojásfehérje, 60g liszt, 190g durvára őrölt dió, 1 kk. vanília kivonat. A töltelékhez: 300g Mascarpone, 3 ek. Brandy, 20g díszítőcukor. Elkészítés: A vajat megolvasztjuk….

Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel

Hozzávalók: babapiskóta kávé cukor 6 cl brandy vagy rum 3,5 dl tejszín 35 dkg fehércsokoládé kakaópor Elkészítés: Egy csomag babapiskótát beáztatok kávéba. Én instant és gyenge kávét használok, mert nem…

Brandy Egg-nogg

…cl tejszín 1 csipet szerecsendió Elkészítés: Az alapanyagokat shakerben jéggel összerázzuk, és hűtött longdrinkes pohárba, jégkockára szűrjük. Őrölt szerecsendióval megszórva szervírozzuk. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák brandy készítése házilag…

Brandy Crusta

Hozzávalók: 30 ml brandy 15 ml Maraschino 30 ml frissen facsart narancslé kevés Angostura Bitters. Elkészítés: A pohár száját dörzsöljük be egy narancsszelettel és mártsuk cukorba! Töltsük az alapanyagokat egy…

Moonraker

Hozzávalók: 3 cl brandy 3 cl Peach Brandy 3 cl Quinquina 3 csepp Pernod Elkészítés: Shakerben kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…

Csokoládés trüffel torta

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg zabkeksz 12,5 dkg sótlan vaj 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 3,35 dl főzőtejszín 35 dkg étcsokoládé 5 dkg sótlan 3 cl brandy vagy ha…

Csirkemell narancsbrandy-vel

Hozzávalók: 6 dkg vaj 4 csirkemellfilé (kb. 80 dkg) 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint 2,5 dl fehérbor 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 1,2 dl brandy 1,2 dl tejszín…

Szőlős-fahéjas tiramisu

…dkg. dió 60 dkg. nagyszemű fehér és piros szőlő vegyesen 1 dl. brandy 25 dkg. babapiskóta (kb. 24 db) Elkészítés A kétféle szőlőt megmossuk, leszemezzük, konyharuhába hempergetve szárazra törölgetjük. A…

Vaníliás brandy

Hozzávalók: 4 pohárhoz: 6 dl lágy vaníliafagylalt 2 evőkanál narancslikőr 2 evőkanál brandy 1 narancsszelet a díszítéshez Elkészítés: Turmixgépben összekeverjük a fagylaltot, a narancslikőrt és a brandyt. Kelyhekbe töltjük, a…