Zöldséges tallér II.
Hozzávalók: fél fej brokkoli fél fej karfiol 2 répa 2 burgonya fél doboz kukoricakonzerv 1 tojás zabkorpa liszt só bors fokhagyma Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben…
brokkoli eltevése télire
Töltött sütőtök
Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 5-5 dkg brokkoli, gomba, póréhagyma, kukorica, paprika, paradicsom, kevés só, petrezselyem Elkészítés: A tököt hosszában félbevágjuk és a magvait kikaparjuk. A tök aljára vágunk egy “talpat”,…
Sajtszósz párolt zöldségekhez
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 1/2 citrom leve 2 dl olaj 4 ek keményítő só,fehérbors,szerecsendió tej kb 20 dkg reszelt sajt zöldségek párolva(brokkoli,karalábé,sárgarépa…) Elkészítés: Egy teflonos edényt átdörzsölünk egy gerezd fokhagymával.Beletesszük…
Toscan típusú hal
…a halak alól, ha túl sok levet engedett, nem könnyű mutatvány, de akkor legalább nem ázik a hal a lében. Párolt zöldségekkel (brokkoli, karfiol, répa, póréhagyma) tálalni Elkészítési idő: 20…
Vegetariánus lasagne
Hozzávalók: 12 lasagnelap, 50 dkg sárgarépa, 50 dkg brokkoli, 2 tojás, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 3,5 dl tej, 3 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 10 dkg márvány sajt, só,…
Sült csirke paprikaszósszal
Hozzávalók: 4 adaghoz: 60 dkg brokkoli 50 dkg csirkemell-filé 30 dkg paradicsom 2 dl alapleves 3 darab kaliforniai paprika 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál olívaolaj 1…
Csirkés zöldségleves
…brokkoli 1,5-2 liter víz 2-3 evőkanál olaj só bors ételízesítő 15-20 dkg cérnametélt Elkészítés: Megmossuk és szeletekre vágjuk a hagymát, majd egy mély lábasban 2-3 evőkanál olajon megfuttatjuk. Beletesszük az…
Párolt zöldségtál
Hozzávalók: 500 g vegyes zöldség például: karfiol brokkoli karalábé cukkini friss fűszerek 30 g vaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, könnyen fogyasztható darabokra vágjuk és a párolótálra helyezzük. Betoljuk a…
Almás-sajtos brokkolisaláta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 45 dkg brokkoli • 1 nagy, savanykás alma (20 dkg) • 2 evőkanál citromlé • 10 dkg félérett camembert sajt • 4 dkg mandulaforgács •…
Currys sertéshús zöldségekkel, wokban készítve
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 2 karalábé 2 sárgarépa 1 cukkini 6 fej gomba 10 dkg zöldbab fél fej brokkoli fél fej karfiol 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kevés tej…