Rakott csirkemell3
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 15 dkg sonka 20 dkg brokkoli (vagy más zöldség) 15 dkg gomba 15 dkg sajt olaj bors só Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és kevés…
brokkoli hus sajt etel
Olasz zöldséges tészta
Hozzávalók: 60 dkg karfiol 60 dkg brokkoli 50 dkg kagylótészta 12 dkg füstölt szalonna 4 evőkanál olaj 1 evőkanál paradicsompüré 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: A karfiolt és a…
Zöldséges-olívás tészta
Hozzávalók: 50 dkg (mini) penne 10 dkg (mirelit) zöldborsó 15 dkg (mirelit) brokkoli 1 piros kaliforniai paprika 15 dkg (mirelit) zsenge zöldbab 10 dkg (mirelit) kelbimbó 4 gerezd fokhagyma áttörve…
Egzotikus csirke
…bors só Elkészítés: 7,5 dl vizet a leveskockával felforralunk, majd beletesszük a húst, és 30 percig kislángon főzzük, míg a lé a felére sűrűsödik. 4 evőkanál levest félreteszünk. A húst…
Gnocchi brokkolis raguval
Hozzávalók: 1 csomag kész gnocchi (vagy csinálsz) 4 dl főzőtejszín 25 dkg fagyasztott brokkoli 20 dkg konzerv kukorica 10 dkg konzerv szeletelt gomba 1 ek étkezési keményítő só 3 ek…
Gyors brokkolikrémleves
…krumlit és a brokkolit (a brokkoliból tegyünk félre pár rózsát a díszítéshez), vízzel felöntük és puhára főzzük. Ha megfőtt, összeturmixoljuk, sóval, borssal ízesítjük, belekeverjük a tejszínt és még egyszer felforraljuk….
Pipitorta
…tojásban megforgatjuk. Kivajazunk és baconnal hézagmentesen (alul is és oldalt is) kibélelünk egy kb. 2 literes jénai tálat (vagy egy lábast). Beleteszünk egy réteg lisztes-tojásos húst, majd megszórjuk reszelt sajttal,…
Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen
Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa) zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba) pici víz (nem sok, kb. fél dl) fűszerek: ételízesítő, só, bors, majoranna,…
Zöldségestekercs
Hozzávalók: rétestészta,sárgarépa,zöldség,karfiol,brokkoli, zöldborsó,karalábé,gépsonka,1 tojás,füstölt sajt. Attól függően vedd a zöldségeket,hogy hány rétestésztát akarsz megtölteni Elkészítés: A gépsonkát apró kockára vágjuk,majd olajon mesütjük egy kicsit,közben a zöldségeket is aprór vágjuk,és beletesszük…
Gesztenyés csirke sült zöldségekkel
…Feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük, és tűzálló jénaiba vagy tepsibe rakjuk egymás mellé, leöntjük kis olajjal. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, és a hús mellé halmozzuk. Ételízesítővel és petrezselyemmel az egészet…