Sonkás burgonyakrokett
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 tojás, 20 dkg maradék füstölt sonka, fekete bors, só, zsemlemorzsa Elkészítés: A főtt krumplit áttörjük, majd a tojássárgákkal, a ledarált sonkával eldolgozzuk; sóval, borssal ízesítjük….
burgonyakrokett sütőben
Bazsalikomos csirke
…amíg a sajt aranyszínűre nem pirul. Hasábburgonya, burgonyakrokett és tejszínes burgonyapüré is kiváló körete. Személyes hozzáfűzés: Aki szereti a sült paradicsomot, az többet is tehet a combok mellé. Megjegyzés: A…
Zöldcitromos marhatokány
…meg egy kevés vízzel simára keverjük, és a zöldséges levet ezzel sűrítjük, 2-3 percig forraljuk. Tanácsok: Párolt rizs vagy burgonyakrokett illik köretnek hozzá. Kalóriatartalom: 600 kcal A receptet beküldte: bnedora…
Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel
…szerint sózzuk, megszórjuk őrölt fekete borssal, és óvatosan átkevergetjük. Összeforraljuk, majd tejszínnel aláöntve lassú tüzön tovább főzzük. A végén apróra vágott petrezselyem levéllel, kevés metélő hagymával megszórjuk. Rizs, burgonyakrokett, vagy…
Vágott hús
…Hozzáadjuk a reszelt hagymát és sárgarépát. Felöntjük 1 pohár vízzel, belemorzsoljuk a húsleveskockát és fedő alatt megpároljuk. Bazsalikommal, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Végül a liszttel elkevert tejszínnel behabarjuk. Burgonyakrokett vagy…
Sztroganov bélszín gazdagon
…percig kevergetve pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Felöntjük a tejszínnel, a borral. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Beletesszük a felkarikázott uborkát és összeforraljuk. Burgonyakrokett illik hozzá. Hasonló kategóriák sztroganov bélszín borjú…
Brandys csirke
…majd hozzáadjuk a felszeletelt csiperkegombát. Megfűszerezzük, felöntjük a borral és fedő alatt megpároljuk. Ha elkészült, brandyvel és tejszínnel ízesítjük. Összemelegítjük, de már nem forraljuk. Burgonyakrokett-tel kínáljuk. Hasonló kategóriák burgonyakrokett krumplipüréből…
A piskótasütés fortélyai recept
…1-2 evőkanál narancslével keverjük habosra. A liszt és a tojások kemény habja csak utána kerül bele. Más módszer: Szép, magas piskóta csak gőzmentes sütőben süthető. Ezt úgy érhetjük el, hogy…
Flódni torta
…megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok; légkeveréses sütőben 165 fok) kb. 10 perc alatt világosra elősütjük. Ugyanígy még egy lapot sütünk, ezek ugyanis a torta közepére kerülnek, ahol…
Zabpelyhes rakott kel
…tetejére való tejfölt pirospaprikával meg borssal fûszerezzük, rákenjük. Elõmelegített sütõben, közepes lánggal (180 °C-on; légkeveréses sütõben 160 °C-on) kb. 50 percig sütjük. Elkészítés: A zabpelyhet 5 deci forrásban lévõ vízbe…