Kovászos kenyér egyszerűen
…fehér lisztet teljes őrlésű búza– vagy rozsliszttel is) 3 teáskanál só 2-3 teáskanál instant élesztő (nyáron kevesebb, télen több kell) víz Elkészítés: A kovászhoz elkeverjük a lisztben a cukrot és…
buza prósza
Citomos korongok
…só 1 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál frissen facsart citromlé 25 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő (búza) késhegynyi sütőpor 20 dkg ribizli, meggy, vagy málnalekvár 10…
Grízes-kekszes kocka
Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár (2,5 dl) víz 1 pohár cukor 1 pohár búza– vagy kukoricadara 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz…
Gabonakása sárgarépába töltve, tejszínes parajjal
Hozzávalók: 8-8 dkg búza, köles, hajdina, árpa, 4 szál sárgarépa, 2 tojás, 20 dkg spenót, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A gabonákat külön-külön beáztatjuk, megfőzzük, és kihűtjük. Összekeverjük a magokat,…