Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 25 dkg margarin
  18 dkg cukor
  csipet só
  1 vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja
  3 evőkanál frissen facsart citromlé
  25 dkg liszt
  5 dkg étkezési keményítő (búza)
  késhegynyi sütőpor
  20 dkg ribizli, meggy, vagy málnalekvár
  10 dkg ét tortabevonó

Elkészítés

Robotgéppel a margarint a cukorral, sóval, és a vaníliás cukorral kikeverjük. Beledolgozzuk a citromhéjat és a levét, rászitáljuk, majd beleforgatjuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. A lágy tésztát kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. A tésztából lisztezett kézzel kb 1,5 cm átmérőjű golyókat formálunk. A golyókat egymástól kellő távolságra tesszük sütőpapírral kibélelt tepsibe, és laposra nyomkodjuk. Előmelegített, 150 fokos sütőben, 15-18 perc alatt megsütjük. Rácsra tesszük, és hűlni hagyjuk. A lekvárral a kihűlt korongokat kettesével összeragasztjuk. A tortabevonót vízgőzön felolvasztjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk. Zacskóba kanalazzuk, egyik sarkán kis lyukat vágunk, és a korongok tetejére csorgatjuk.

gyermekkel is készíthető