Kakaós krémes kalács

…addig pihentetjük, amíg elkészítjük a krémet. A Ramát, a cukrot, a vaníliát és a kakaót kikeverjük habosra. A végén óvatosan belekeverjük a 3 tojásfehérje felvert habját. A cipókat téglalap formára…

Cseresznyés gyümölcslepény

…morzsoljuk el az ujjainkkal. Keverjük hozzá a porcukrot, a tojást, a vaníliát és a vizet. Gyúrjuk össze. Fordítsuk lisztezett deszkára, és nyújtsuk akkorára, hogy egy 23 cm átmérőjű tortaformát kibéleljen….

Boni-bon

…tojássárgát 20 dkg cukorral, 3 evőkanál liszttel, 3 dl tejjel, (amíg jó öreg lesz), megfőzünk. Ha kihűlt, adunk hozzá egy kocka Rama margarint, és a vaníliát. A tésztára rákenjük a…

Szaloncukor házilag

…keverünk még a cukros sziruphoz. A jó alapanyag ragacsos, mézszerű. Ezt a sűrítményt egy mély tálba öntjük, és még legalább 15-20 percig tovább keverjük, addig, amíg teljesen kifehéredik. Az elkészült…

Boni Bon

…lisztel, és 3 dl tejjel megfőzzük. Ha kihűlt, adunk hozzá egy kocka Ramát, és vaníliát. A tésztára rákenjük a krémet, majd a kekszeket rárakosgatjuk szépen a krém tetejére sorban. Édes…

Almás zsemlefelfújt dióval

…vajat vagy sütőmargarint, rumot, tojást, vaníliát, és jól összekeverjük. A meghámozott almát lereszeljük, beleszórjuk a cukrot, a darált diót, a megtisztított mazsolát, és elkeverjük. A tűzálló tálat kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával,…

Mákos muffin mangóval

…cukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1 csomag sütőpor 1/2 mangó darabolva Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát és a…

Aprósütemény

…szódabikarbóna reszelt citromhéj kevés citromlé 3 cl rum Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal jól összemorzsoljuk, majd hozzátesszük a darált diót, a citromlében elkevert szódabikarbónát, csipetnyi sót, a cukrot,…

Beigli

…darált dió A cukros tejet felforraljuk, hozzáadjuk a vaníliát és a rumba áztatott mazsolát, majd a tûzrõl lehúzva beleszórunk 40 dkg darált diót (ha túl lágy, zsemlemorzsát teszünk hozzá) és…

Egyensúly-tészta

…A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd 2-3 részletben hozzáadjuk a porcukor felét és egészen kemény fényes habbá verjük. A maradék porcukrot, a vaníliát, a…