Köményes burgonya lángos párolt gyökérzöldségekkel

…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…

Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel

…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…

Savanykás céklaleves

Hozzávalók: 20 dkg cékla 1 liter viz 2 erőleveskocka 2-3 evőkanál tejföl liszt ecet vagy citom Elkészítés: Uborkagyalun levágom a megtisztított céklát, ráöntöm a vizet, beleteszem az erőleveskockát. Kb. 20…

Csíki mártás

…sózott, citromos vízben megpároljuk. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni. Egy megfelelő méretű keverőedénybe beletesszük a tartárt, hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, az apró kockákra vágott, hámozott almát, az apró kockákra vágott főtt céklát,…

Téli vegyes saláta

Hozzávalók: 2 db zellergumó, 1 fej cékla, 2 db alma, 2 kemény tojás, só, őrölt bors, 2 egész citrom leve, kapor, 1 evőkanálnyi olaj Elkészítés: A zellert, céklát, almát meghámozás…

Téli vendégtál salátából.

Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó fele, 1 kis karalábé fele, 1 közepes cékla, 1 kisebb retek, 1 kis fej édes káposzta ( de lehet a továbbiakban vörös káposzta…

Aszaltszilvás céklasaláta

Hozzávalók: 50 dkg cékla 15 dkg aszaltszilva 5 dkg dióbél 2 db alma 1 dl tejföl 20 dkg majonéz porcukor 1 db citrom 1 kk mustár Elkészítés: A céklát nem…

Sajtos-tejfölös sült csirke

cékla, vagy krumplipüré és fejes saláta illik mellé. Megjegyzés: Könnyen elkészíthető, nagyon finom, vendégvárónak is jól bevált étel, csak a sütést kell időzíteni. :)) A receptet és a fotót Éden_…

Sült céklasaláta

Hozzávalók: 4-5 db cékla 4 kanál olaj 3 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A céklát meghámozzuk . Cikkekre vágjuk , majd lereszeljük , kb , fél centiméteres darabokra .Hosszúkás hőálló…

Lila saláta

Hozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evőkanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma…